Magyar Földmivelö, 1910 (13. évfolyam, 1-43. szám)
1910-07-31 / 30. szám
MAGYAR FÖLDMIVELŐ 5 dókat legjobb kifenekelni, kitisztítani és a napon, vagy meleg helyen kiszárítani. Ha kiszáradtak, akkor be kell őket újra fenekelni, azután következik a paraffinozás. Nagyon fontos dolog általában véve, hogy a hordók paraffinozáskor teljesen szárazak legyenek, mert a parafin csak akkor tapad vékony rétegben a hordó falára s igy hat be a dongák lukacsaiba. Ahol a hordó belső felülete csak kissé nedves is, ott a parafin vastag rétegben rakodik le. amely azonban nem tapad a fához, könnyen leválik. Ha a hordó a paraffinozáskor nedves volt, akkor a belőle a paraffinozó készülékbe visszacsurgó paraffin a kazánban pezsegve jelzi, hogy vízgőz került közéje. 10. A jól paraffinozott hordó nem penészedik meg 3—4 hónap alatt sem, természetesen azonban, hogyha a hordót kiüresités után nem mossák 'ki hideg vízzel, a benne maradt bor, vagy alj megvirá- gosodik, megecetesedik s ha megszárad a borvirág vagy boralj, amely a dongákra rakódott, akkor ezt ellepheti a penész. 11. A paraffinozás előtt akármilyen vékony penészréteg legyen a hordóban, ezt tanácsos előbb eltávolítani. 12. A paraffinozást mindig a hordó kimosása után végezzük, de csak akkor, ha a hordó már teljesen kiszáradt. 13. Ameddig a paraffinréteg a hordó dongáinak belső felületén megmarad, addig a hordó az előbbi körülménytől eltekintve nem penészedik meg. Fődolog, hogy a paraffin a hordó száraz felületén egyenletes és nagyon vékony rétegben rakodjék le. A jól sikerült paraffinréteg vastagsága csak néhány tized millimeternyi. Ha a kiürült hordót hideg vízzel kiöblítik és kicsepegtetik, egy paraffinozás 5—6 hónapig, sőt tovább is elég. Ez egyébiránt attól függi hogy mennyire, illetve hányszor volt a hordó igénybe véve. 14. A beparaffinozott hordót bedugaszolva kénezés nélkül tehetjük félre az esetben, ha szállításra azonnal fel nem használjuk. Egyébiránt, ha igen sokáig marad a hordó üresen, gyenge kénezés indokolt. 15. Paraffinnal minden fából készült edényt be lehet vonni, akár oly módon, hogy a kisebb edényeket egyszerűen belemártjuk az olvasztott paraffinba, akár pedig úgy, hogy ez utóbbit egy ecsettel kenjük reá. Tanácsos ezenkívül a felmázolt paraffint fujólámpával, aminőt a bádogosok használnak, a fa felületén ismét megolvasztani, hogy a paraffin a fa lukacsaiba minél jobban behatoljon. A pinceedények paraffinozása igen régi eljárás, csakhogy körülményes volta miatt eddigelé kevesen alkalmazták. A fő dolog itt is. hogy az edények paraffinozáskor teljesen szárazak legyenek s jó ha egy kissé felmelegitjük azokat az által, hogy kitesszük a napra, vagy kályha mellé. 16. A hordók paraffinozása a Seitz-féle paraffinozó készülékkel igen egyszerű és alig számbave- hető költséggel jár. A felhasznált paraffin, a nehány tizedmilliméternyi vastag réteg még nagyobb szállító hordóknál is csak nehány gramm. Két munkás egy óra alatt 40—50 hordót kényelmesen beparaffinoz s egy kosár forgács a paraffin felolvasztására elég. Borászati Lap. Sötét kép a hivatalos lapból. A hivatalos lapban, belül a szürke hasábokon olykor igen érdekes de nagyon elszomorító olvasmányra lehet találni. Nem az árverési rovatban. Ez csak több vagy kevesebb ember anyagi tönkremenetelét hirdeti naponként, hanem tovább a hirdetések közt, a hol néha olyan adatokat találunk, a melyek valóban medöb- bentő módon tanúskodnak az emberi pusztulásról és nyomorúságról. A hivatalos lapból például el lehet olvasni, hogy nem kevesebb, mint ötvenhat embert kellett gondnokság alá helyezni és pedig csaknem kivétel nélkül valamennyit elmebaj mialt, egy kemenespál- falvai leány van csak köztük, a kit magát megértetni nem tudó siketnémasága miatt kiskorusitottak. Az ország különböző vidékeiről egy rövid hét alatt küldötték be a bíróságok az ötvenhat elmebajossá lett ember gondnokság alá helyezésének hírét. Mind szegényemberek, de gyászos sorukhoz járulnak még nap-nap után a jobb módúak közül is néhányon, a kiket szintén elmebaj miatt kellett megfosztani önálló rendelkezési joguktól. Az elmebaj ez ijesztő mértékben való terjedéséből lehet látni, hogy az országban mily rettentően dúl az alkoholizmus (szeszelés), mert a legtöbb esetben ez az oka az emberek pusztulásának. Hol a kolera legkedvesebb tanyája? A kolera a tisztátalan házakat és embereket keresi. A rendetlen életű családokat. A torkos embereket. És azokat, kik minden áron belekergetik magukat a kolerába. URH KÖZEGÉSZSÉG. ■ ra ■ ■ na Mit mondott Kneipp, a hires gyógyító a koleráról. Ki ne ismerné e nevet — Kneipp páter. Az egész világ ismeri bizony az ő gyógymódját pl. a >Kneipp kúrát«. Ezren és ezren áldják ezt a — már bizony elhunyt papot — akik gyógyító-intézetében egészségüket visszanyerték. Ma is millió — és millió ember használja a Kneipp-kurát — az egész világon. Nem lesz érdektelen, ha felfrissítjük mit mondott P. Kneipp a koleráról. Szerinte az embernek, ha gyomrát rendben tartja és háboritlanul történik az emésztés, nincs oka félelemre. Kár, hogy az emberek vörösbor, cognac, arrac élvezetével előre elgyengítik gyomrukat. Betegség esetén egy lepedőt 5—6 rét összehajtva forró vízbe mártunk s amilv melegen a beteg kibírja — alul egy meleg ecetes kendővel — a beteg mellére és hasára teszük. 20—25 perc múlva, ha az izzadás elkezdődött, újra meleg borogatást kell tenni s ezt ismételni mindaddig, mig az émelygés és görcsök megszűnnek. Jó, ha egy kanál őrölt (zúzott) édes köményt tejben megfőzve apránként beadunk a betegnek. Kneipp 1855-ben 41 beteg közül 40-et meg- gyógyitott; ahhoz az egyhez, kit nem tudott megmenteni, későn hivták.
