Magyar Földmivelö, 1906 (9. évfolyam, 1-52. szám)

1906-09-02 / 35. szám

MAGYAR FÖLDMIVELO

285

KIS GAZDA.

Szeptemberhavi tennivalók.

A gazdaságban. A hó közepén a rozs vetése már megkezdhető. A terményektől megszabaduló földeket azonnal föl kell szántani. A tököt a téli etetésre most kell eltenni, Hajdinát és kölest le kell aratni. A sarjukaszálást a réten minél hamarább be kell fejezni. A dohánylevelek törésével se szabad késlelkedni, mert mihelyt az esős idő beáll, a dohány nagyon lassan és rosszul szárad és nagyon sok kárunk lesz benne.

A kertben. A korai tavaszi zöldségnek való petrezselymet és murokrépát elvetjük. A korai káposztaféléket levágjuk. A paradicsom és a paprika leszedendő és ez utóbbit szántásra fölfűzzük.

A ggümölcsösben. Az érett gyümölcsöt leszedjük, osztályozzuk és télire elrakjuk ; szilvát aszalni és lekvárt készíteni belőle most kell. Az átültetendő fák gödreit kiássuk.

A szőlőben. A korai fajták érnek, szállításra leszedhetők. Szőlőszálitáshoz célszerű, háziiparilag készült kosarakat szerezzünk be. A termést védelmezzük a madaark és tolvajok ellen. A fajtiszta táblákban jelöljük ki az odanem valókat, hogy kidobhassuk és megfelelő uj tőkékkel pótolhassuk. Az ojtványokat a takaró földhalomtól mind megszabadítjuk.

A pincében. Az uj borokat harmadszor kell lefejteni.

Az állatok körül. A juhokat most hágaijuk, hogy februárban fiazzanak. A legelő az állatoknak rendszerint ebben az időben már nem ád elegendő táplálékot, azért az istállóban is kell nekik takarmányt adni.

A méhesben. A belelelést ne halogassuk továbbra. A méhcsaládokat most lehet legjobban egyesíteni. Az egyesítésnél arra vigyázzunk, hogy mindig a szebb és fiatalabb anyát tartsuk meg az uj méhcsaládnak.

Sertés hizlalás. A hizlalást lehetőleg gyorsan kell befejezni mert ha valahol, úgy itt áll az a mondás, hogy az idő pénz. Minél gyorsabban hizik valamely állat, annál olcsóbban lesz előállítva a hús, mert az etetés rövidebb ideig tartott. Hiszen a jól égető tűz is felforralja a vizet, melyet ha lassú tűznél akarunk felforralni, jelentékenyen több tüzelő anyagra lesz szükségünk. így áll a dolog a sertések hizlalásánál is, Ahol nagyobb számú sertés van hízóban, ott bizonyos rendet kell megállapítani. Munkamegosztást kell behozni úgy, hogy a személyzet minden tagja, bizonyos meghatározott időben, pontosan végezze feladatát. Különös gond fordítandó arra, hogy az ól ép oly tisztán tartassák, mint más házi-állatok istálója, sőt erre a sertéseknél még gondosabban kell ügyelni mert a tisztátlanságtól a hús könnyen kellemetlen izt kap. — A fiatal hízókat jó melegen kell tartani. A növésben levő sertésekre nincs jobb fekvőhely, mint a puszta, $e tisztén tartott talaj, a valamennyire a földbe mélyített ólban. A sertések, hacsak tehetik, tisztán tartják fekvő helyeiket, s azért módot kell nyújtani, arra hogy azt tehessék. — A savanykás — de azért még nem savanyu — táplálék előnyösebb a sertésekre

nézve az édesnél; a legjobb húst úgy nyerjük, hogy főtt burgonyát és tengerit keverünk össze és szétzúzva, sürü pépet készítünk azokból. Vemhes emséknek alkalmilag keveset adjunk. Az igy tartott emsék soha sem falják fel malacaikat. Világos ól, száraz talajjal és délfelé néző ablakkal a legjobb hely a növendék sertések számára. E mellett azonban előudvar és etetőhely is szükséges.

Emlékeztető. Vásárok. 1-én : Alsóporumbák (á), Bártfa Beél (á), Budapesl, Csurgó. Gyula, Igát (Somogy, Kiscell. 2-án: Alsónémedi, Barcs, Beél (k), Fülöpszállás (á), Kisújszállás, Kolozsvár, Szabadka, Szolnok. 3-án : Bonyhád, Du- napentele, Fülöpszállás, Gölnicbánya (á), Győr, Kisújszállás, Kőszeg, Lelle, Nagykapus (Ung): Nagyszombat, Nagyvárad (j), Nyíregyháza, Sátoraljaújhely, Somorja, Szabadka, Szepesváralja (á), Szirák, Szolnok, Ungvár. 4-én: Alamor, Alsópaty, Alsózsuk, Bagonya (Zala), Bonyhád, Gölnicbánya (k), Győr, Kaposvár, Kékkő. Krassó, Marcali, Marosvásárhely, Nagyszombat, Nagyvárad (j), Sátoraljaújhely, Szabadka, Szirák, Szombathely, Ungvár, Zólyom. 5-én : Algyógyalfalu, Ljrmihályfalva, Kaba, Kékkő, Kisszeben, Nagyszombat, Nagyvárad (á), Szabadka. Szombathely, Ungvár (j), Zilah, Alsómecenzéf, Bánréve, Bethlen, Érmihályfalva, Kisszeben. Kutas, Nagyszombat, Nagyvárad, Szepesváralja, Tiszafüred (á), Ürmén}', Verbőc, Zilah. 7-én : Bethlen, Gyertyószentmik- lós, Magyarpécska, Nagyszeben (7 nap á), Nagyvárad, Örmény 8-án : Alsókubin, Alsónyárasd, Apátfalva (Csanád), Bácska (Zemplén), Enying, Eperjes (gyv), Magyarpécska. Rad- vány, Rimaszombat, Székelykeresztur, Ürmény, Zsombolya.

MI ÚJSÁG?

— Uj államtitkár. A hivatalos lap jelenti,

hogy a király Tóth János képviselőt, a képviselőház háznagyát, vallás- és közoktatásügyi államtitkárrá nevezte ki. A kinevezésre vonatkozó királyi kézirat igy szól : Vallás- és közoktaiásügyi magyar miniszterem előterjesztésére Tóth János országgyűlési képviselőt, a magyar képviselőház háznagyát, vallás- és közoktatásügyi jállamtitkárrá kinevezem. Kelt Ischlben, 1906. évi augusztus hó 17-én. Ferenc József s. k., gróf Apponyi Albert s. k.

— Rákóczi hamvai. A kassai dómban szorgalmasan dolgoznak a II. Rákóczi Ferenc és Zrínyi Ilona, valamint Bercsényi és felesége hamvainak befogadására szolgáló két szarkofágon. Rákóczi hamvait október közepén fogják Kassára hozni.

— Kitüntetett gazdasági cseléd. Uj szászról Írják. Szép ünnep volt Dessewffy Emil gróf ujszászi uradalmában. Az uradalom negyvenkét éve szolgáló béresének, Apró Györgynek, a grófi család jelenlétében Madarász Adorján dr. járási főszolgabíró átadta a földmivelési minisztérium százkoronás ajándékát és elismerő oklevelét. A nemés szivü főúri család ez alkalommal az összes uradalmi cselédséget gazdagon megvendégelte és részükre sikerült népünnepet rendezett.

— Gábor Áron ágyúja. A székelység szabadságharcának egyik nevezetes ereklyéjére bukkantak a minap Kézdivásárhelyen. Különös érdekessége a talált ágyúnak, hogy Gábor Áron, a székely ágyuhős néven tisztelt 48-as tüzérőrnagy készítményeiből való s egykorú tanuk' határozottan igazolják hitelességét. A leletet, mely eddigelé az első ilynemű felszínre került ágyú. megszerzik a Sepsiszentgyörgyön levő Székely Nemzeti Muzeum számára. A bécsi arzenálban és a moszkvai cári múzeumban állítólag van a Gábor Áron-féle öntött rézágyukból, de Magyarországon a kézdivásárhelyi lelet az első.

— Népgyülés a borfogyasztási adó ellen.

A Magyar Bortermelők és Borkereskedők Országos Szövetsége nagy mozgalmat indít a borfogyasztási adó eltörlése érdekében. Előbb borvidékenkint indítja meg a mozgalmat, ősszel pedig országos népgyülést rendez, amely a borfogyasztási adó törlését fogja kérni a kormánytól és a törvényhozástól.

— Nagy tűz egy faluban. Zalaegerszegről Írják. Súlyos csapás nehezedett egy virágzó zalamegyei községre. Nemes-Radán tűz ütött ki és elhamvasztotta a falu nagy részét. A tűz délután 1 órakor támadt a községháza közvetlen szomszédságában. Bár a tűzjelzést idejében megadták, nem akadt, aki a féktelen elem pusztításának gátat vetett volna, mert a községbeliek a mezőn és a sző-