Magyar Földmivelö, 1906 (9. évfolyam, 1-52. szám)
1906-07-15 / 28. szám
MAGYAR FOLDMIVELO 229 Vaj eltartása. Kőedényben a feneket és oldalakat jól kidörgöljük sóval; a fenékre két cm. só- réteget teszünk, erre kétszer olyan vastag vajréteget. Ezt a rétegezést folytatjuk, mig az edény teli nincsen. Ekkor ismét két ujnyi sóréteget teszünk és színig töltjük az edényt vízzel, melyet szorgalmasan változtatunk. Természetes, hogy a vajrétegeket jól be kell dagasztani, az edényt vászonnal és deszkával letakarva hűvös, száraz, szellős pincébe tenni. Használatkor a felső sós vizet leöntjük s a vajat jól kidagasztjuk. Meghomályosodott üvegek tisztítása. Az olyan homályos üveget, melyet semmi más módon nem tudunk szép tisztává tenni, kezeljük fűrészporral és kevés meleg vízzel, olyanformán, hogy ezeket az üvegbe öntve rázogassuk jó ideig, aztán előbb meleg, — majd hideg vízzel öblintsük ki. A tyúkok pipje. Nedves időben, hüléstől származik és az orr, illetve torok nyálkahártyáinak gyulladásában jelentkezik rekedtségben, vagy köhögésben. Ha átterjed a nyelvre és gégére, lélekzési nehézséget okoz s a tyuk tátogat levegő után. Ez állapot lázzal jár, tehát a nyelv kiszárad tőle s a hegyén szaruforma bőrkeményedés támad. Oktalanság tehát az a szokás, hogy ezt a hólyagot oknak nézve, sok helyen letépik az állat nyelvéről. A pip- ben beteg tyúkot léghuzattól mentes, sötét meleg helyen kell tartani, langyos péppel etetni, neki só- zatlan vajból golyócskákat adagolni s ezekbe egy kevés faszénport keverni. Hasznos a csőrnek, nyelvnek és toroknak olajjal való bepepecselése és langyos vízzel való mosogatása. Ilyenkor sűrűn kell friss vizet adni és abba néhány csepp vasvitriolt csepegtetni. A pipet megelőzni úgy lehet, ha nedves hidegben nem eresztjük a tyúkot szabadba. Giliszták, drótférgek és sok más, a kertekben élősködő rovar ellen kitűnő szer a faszénpor. — Egy gazda kertjét mindenféle féreg annyira ellepte volt, hogy majdnem lehetetlen volt benne retket, hagymát, főzeléket stb. ültetni. Különféle szerekkel, mészszel, sóval stb. megkisérlette volt a kellemetlen vendégeket elkergetni, de hiába. Végre fa- szénpor-réteggel borították be a kert felületét s ezt aztán beásták; a férgek csakhamar elpusztultak. Mondják, hogy a faszénpor a pöszmétén élősködő hernyók ellen is kiváló szolgálatokat tesz. Hogy a fehérnemű meg ne sárguljon. Erre nézve azt kell tennünk, hogy a legutolsó kékitő vízbe, vagy a keményítőbe spiritusz, meg terpentinolaj keveréket öntünk, még pedig olyformán, hogy egy kis dézsa vízbe a keverékből két kanálnyit teszünk. A két kanálnyi keverékbe a spirituszból három annyit kell venni, mint a terpentinből. Ha világos a padlásunk, szebben, fehérebben szárad a ruha. Az ajánlott keverék nem ártalmas a fehérneműnek, mig a klórral való fehérítés már ártalmas, mert a khlór — a mit pedig sokan használnak — nagyon rontja a fehér ruhát. A kötények. Ma teljesen kiszorult a kötény az úri társaságból. Korábbi időkben azonban legnagyobb díszét képezte az előkelő nőknek. A 16. század polgárnői széles hosszú ráncos kötényt viseltek, a 17. század elején pedig divatba jöttek azok a drága kötények, melyeknél a legszebb szövetek, a legfinomabb arany és ezüst csipkék, a leggazdagabb rojtok elbűvölő egészszé egyesültek. Az alapkelme selyem vagy ezüstbrokát volt. A rokoko korszak volt á kötény virágkora. E kor kacér jelleméhez illett ez a kedves öltönydarab. XV. Lajos alatt a hosszú széles kötény legfontosabb részét képezte az elegáns öltözetnek. A második császárság alatt aztán végképen eltűntek a kötények a divatból, egyedül a magyar női diszöltönyök tartották meg hűen mind e mai napig. MI ÜJSÁCi? — Püspöki kinevezés. A Budapesti Közlöny jul. 4-iki száma közli a király jun. 20-án kelt kéziratát, melyben Boromissza Tibor dr. praelatust, kalocsai apátkanonokot szatmári róm. kath. püspöknek nevezte ki. Az uj püspök rövidbe foglalt főbb életmozzanatai a következők : Boromissza Tibor dr. 1840-ben született. Filozófiai tanulmányait Rómában, a theologiát Kalocsán végezte, 1868-ban szentelték pappá. Tanár lett a kalocsai tanítóképzőben, 1869-ben c. apát, 1893-ban kalocsai kanonok és szemináriumi igazgató, 1901-ben pápai praelatus lett. Az utolsó 3 évben a kalocsai érsek vikáriusa volt és ő kezelte a székeskáptalan javait. — Föld a kisgazdáknak. A hódmezővásárhelyi határban levő gróf Károlyi Antal-féle földeket önkéntes árverésen adják el. A földek elárverezése már napok óta folyik. Egy-egy holdjáért a földeknek 1000 koronánál is többet adnak a vásárlók túlnyomó részét kitevő kisgazdák. — Szarvasról Írják, hogy a Königswarter-féle csaba- csüdi uradalom parcellázás céljaira való megvétele félig- meddig befejezett dolog. A birtok vételára közel 7 millió. A birtokot a szarvasi kisgazdák részére parcellázzák. — Népies gazdasági előadások. Nagysajón Beszterce-Naszódvármegye alispánja népies gazdasági előadást rendezett, amelyet az ő beszéde vezetett be. Előadásokat tartottak még magyar és német nyelven Beck Vilmos, Székely Sándor, kiknek beszédeit a nagyszámmal megjelent románoknak Pap János nagyfalusi lelkész tolmácsolta. Magyar, német és román nyelvű gazdasági füzeteket osztottak ki az előadások végeztével. — Mezőgazdasági kiállítás Pécsett. A legnagyobb kiállítás, melyet ezideig magyar vidéki városban rendeztek, a következő évben, 1907. május elsejétől szeptember végéig Pécsett lesz, s kiterjed az ipari és gazdasági termelés minden ágára. A kiállítás fővédői Frigyes kir. herceg és neje Izabella királyi hercegnő lesznek. — Lentelep Nagykanizsán. A magyar lenés kenderipar társaság Nagykanizsán lenkészitő telepet szándékozik felállítani, úgy hogy egyelőre 300000 koronát fektet a vállalatba, a mely 1500 hold termékéi dolgozná fel 200 munkás állandó foglalkoztatásával. Nagykanizsa város képviselőtestületi közgyűlése a tervezett telep létesítését jelentékeny kedvezményekkel mozdította elő. — A hortobágyon a sáskák 60000 holdnyi határt tettek tönkre. A buzakereszteket is megették. A sáskák számát ezer millióra becsülik. Sürgős intézkedéseket tettek a pusztítás meggátlására. — Szomorú sorozás. Zsolnáról jön a hir, hogy ott az utolsó sorozás szomorú eredraénynyel járt. A hadkötelesek nagy része Amerikába vándorolt ki, másik része pedig nagyon csenevész. Az előállottak közül sokan 115—120 cm. magasak. — Ötvenhat unoka. Sopronból Írják: A napokban hunyt el Répce-Sarródon (Frankó) Mersits Albert ottani vendéglős nyolcvanéves korában. Az elhunyt másfél év múlva ülte volna meg nejével házasságuk hatvanötéves fordulóját. A temetésen az elhunytnak rokonain és gyermekein kívül unoka és dédunokái közül ötvenhatan jelentek meg. — A veszedelmes fejjelugrás. Csak a napokban temették el Körmenden a fejjelugrás miatt a Rábába fűlt katonaorvost, a ki egyike volt a legképzettebb fiatal orvosoknak, már ismét Vasmegyében van katonaáldozata ugyancsak ennek a botor tempózásnak. Szombathelyről Írják, hogy Deiszl Ödön 83. gyalogezredbeli hadnagy
