Magyar Földmivelö, 1905 (8. évfolyam, 1-52. szám)
1905-10-29 / 43. szám
MAGYAR FÖLDMIVELŐ van, úgy leghelyesebb valami kéznél tartott tömitő anyaggal a szivárgást megszüntetni. Ilyen hordókenőcsöt csekély fáradtsággal mindenki házilag készíthet magának alábbi receptek szerint, melyek hosz- szabb rövidebb idő alatt elkészíthetők. Egy francia szaklapban a következő kenőcskészitési módok vannak ismertetve: a) Kénrudat nyílt tűzön megolvasztunk és egy kevés viaszkot öntünk hozzá. Ezt a keveréket hig és forró állapotban a dongák hasadé- kaiba kell önteni, esetleg ecsettel rákenni. Lehűlés után ezen kenőcs erősen megkeményedik és úgy a viz. mint a bor hatásának ellenáll, b) Vegyünk 5 rész égetett meszet, 6 rész fehér sajtot, 1 rész vizet. A poralaku meszet a jól szétterített s vízzel leöntött kazeinnal jól össze kell gyömöszölni és ezt a keveréket a hordó szivárgó de előbb megnedvesitett részére kell kenni, c) Igen jó kenőcsöt lehet ugv is kapni, ha porrá tört égetett meszet egy kevés friss vérrel keverünk össze. Ezen kenőcs gyorselőál- litása miatt igen el van terjedve, d) Nemkülönben kedvelt kenőcskészitési mód a következő: Veszünk 60 rész disznózsírt, 40 rész konyhasót, 33 rész fehér viaszkot és 40 rész szitált fahamut. Ezt a kenőcsöt is. mint a legtöbbet megmelegitett állapotban kell a hordó likacsába kenni és ez azonnal megszünteti annak szivárgását. A bor lehúzásáról. A bort az erjedés utáni megtisztulásakor tüstént le kell huzni, mert az első seprő sok oly idegen anyagot tartalmaz, melyek rontják a bor izét s ha majd a seprőn találta, fehérnye tartalmú anyagok szállnak fel, me- lyek a bort zavarossá teszik. Azoknak, kik kevés hordóval rendelkeznek, ajánlható, hogy az első hordó tartalmát alkalmas tiszta edénybe húzzák le, a hordót a seprőtől azonnal mossák ki és használják fel a második bortartalmának felvételére. Az óborokat jól kimosott, kiszárított s ezután csak kevéssé kénezett, vagy borral tisztára kiöblített hordókba kell lehúzni, mely utóbbi esetben a hordó azonnal felhasználható. Általános szabályul tarthatjuk, hogy borainkat az első évben háromszor nevezetesen december és március hónapokban s a szüret előtt kell lehúzni. A második évben elegendő a kétszeri s a harmadik évben az egyszeri lehúzás; sőt jó kezelés mellett ez utóbbi évi lehúzásra nincs, is szükség. Az eladásra szánt boroknál oda kell törekedni, hogy azok egyenlő minőségűek legyenek mit a lehúzáskor célszerű vegyítés által el is lehet érni. Az egyenlő minőségű bort, — tapasztalás szerint — mind a kereskedők, mind a fogyasztók jobban kedvelik. Községi kenderáztatók. A torontálmegyei gazdasági egyesület által Ittvarnok és Bégaszent- györgy községek kisgazdái számára létesítendő kenderáztató műveknek most tartották a hatósági telep- engedelmezési eljárását. Miután törvényes akadályok a kenderáztók létesítését nem gátolják, azok előreláthatólag még ez év őszén, vagy a következő tavaszán felépülnek, miáltal a környékbeli kisgazdáknak alkalma nyílik a kendertermelés fokozottabb mérvű felkarolására. Ezen a vidéken a kiáztatott kendert háziiparilag dolgozzák fel a tél folyamán, a kenderáztatók révén ily módon állandó, biztos, jövedelmező keresetforráshoz jut a környék népe. A kenderáztató művek költségeit a beruházási kölcsönből fedezik. 343 MI ÚJSÁG? — Az uj kormány. A hivatalos lapban megjelent királyi kézirat szerint az uj kormány tagjai a következők : miniszterelnök, egyben a pénzügyminisztérium, valamint a király személye körüli minisztérium ideiglenes vezetője: Fejérváry Géza báró, igazságügyminiszter: Lányi Bertalan, keresk, miniszter: Vörös László, belügyminiszter: Krislóffy József, honvédelmi miniszter: Bihar Ferenc, vall. és közokt. miniszter: Lukács György, földmivelésügvi miniszter : Feilitzsch Arthur báró, horvátszlavon miniszter: Kovácsevics István. — Bartha Miklós, a jeles iró meghalt. Hitka ember tudott e hazában úgy Írni, a pennát csak kevesen forgatták úgy, mint Bartha. Azért halálával elmondhatjuk, hogy ketté törött Magyarország egyik legszebb pennája. Az ő Írásait, újságcikkeit mohón olvasta az egész ország. Ur, szegény, művelt és egyszerű ember egyaránt. A magyar népet kiválóan szerette és úgy a szájok ize szerint tudott Írni és beszélni, hogy egészen elragadta. Ötvenhét éves volt csak. Az egész ország méltán gyászolja a jeles iról. Mi három kis részecskét hozzunk mai számunkban az elhunyt Írótól, hogy élvezze népünk Bartha Miklós Írását. — Békésgyula város földbirtokvásárlása. Békésgyula város képviselőtestülete most tartott ülésében végleg elhatározta, hogy a pusztaszentbenedeki 2307 holdas gróf Wenckheim István féle birtokot megvásárolja. A város a birtokéri 1.800,000 koronát fizet s egy részét közlegelőnek fogja használni, a másik felét pedig parcellázni fogja. — Nincs pótadó, de nem nálunk hanem Óbecsén, sőt még az 1905. évi költségvetése alapján >8 ezer korona fölösleget mutatott ki, az 1906. év 25 eze- korona fölösleggel fog zárulni. Az óbecsei gazdálkodás mindenesetre okszerű lehet, mert a mellett hogj- városi intézményeit évről évre gyarapítja és fejleszti, a néhány évvel ezelőtt 100 százalékot kitevő pótadóját teljesen elenyésztette. — Hazai föld amerikai temetőben. Észak- Amerika szabad földjén Szent István nevű község alakult Mac-Kresporban, amelynek természetesen temetőre is van szüksége. Ezt a temetőt november közepén szentelik föl. Kovács Kálmán, a község plébánosa arra kérte a polgár- mestert, hogy néhány maroknyi földet küldjön a Rákosmezőről, hogy azt elhintsék e temetőben. A polgármester a kérelmet teljesiti s intézkedett, hogy a tőidet elkiildjék Amerikába. — Kitüntetett életmentő. Rittely Gyula beregszászi pénzügyőri fővigyázónak, ki egy tüzeset alkalmával egy emberéletet saját életének veszélyeztetésével mentett ki a lángok közül, a király az ezüst érdemkeresztet adományozta. — Füstbe ment pénz. Hranek Ferenc szakolcai földmivelő a minap két darab üszőt adott el a mészárosnak ötszáz koronáért s a pénzt a kemencében rejtette el. Miután igy a pénzt biztosságban gondolta, feleségével szüretelni ment és csak kis fiát hagyta otthon házőrzőnek. A fiú, hogy szüleinek kedveskedjék befütött a kemencébe, mert kint hűvös szél fújt s eső is esett. Elképzelhető azonban a szülők rémülete, a mikor a szüretről hazaérkeztek, mert akkorra az üszők ára, az ötszáz korona papirospénz, teljesen hamuvá égett. , — Halvész a palicsi tóban. A palicsi tóban ismét tömegesen pusztul a hal. Most már harmadik éve, hogy ez ismétlődik s rendesen őszszel kiüt a pontyok közt a vész minden különösebb előzmény nélkül Az országos halászati felügyelőség vizsgálata szerint a bajt a viz hirtelen leapadása okozza s egyedüli orvossága a Körös-pataknak a tóba való bevezetése volna, amitől azonban Szabadka város tanácsa vonakodik. — Borzalmas szerencsétlenség. Szép Géza beregszászi királyi törvényszéki elnök elemi iskolás kis fia az ollóval játszott, miközben elesett s az olló két ága nyitva lévén, a kis fiúnak mindkét szemét kiszúrta. Az olló egyik ága a jobb halántékon jött ki. A kis gyermek mindkét szemére megvakult.
