Magyar Országos Tudósító, 1947. november
1947-11-28 [948]
A, Községi élelniszorüzen bemutat ta téli trrbalclcc.it* Bp Vr/Rné A főváros Községi Elölni szorüabraónek vezetői a törvényhatósági bizottság tagjainak és a városházi újságíróknak bemutatták a Soroksári-uti tela-gan télire elraktározott élolmiszornennyi 3 egeket, A törvényhatósági bizottaá.g képviseletében megjelentek a bemutatón Balogh István, Földes Lihály és Gálóesi Györgyné bizottsági tagok, az iparügyi minis zteriviiot LIárer György és *Vrkö.s Lajos sajt°e leadok képviselték, a polgármestert Gámenozy ->éla di 1 , közélelmezési tanácsnok képviselte és részt vettek a bemutatón a városházi újságírók teljes számban, A me: jelenteket a *K5zsógi &leImiszerüzém részéről József Lério, az üzem választmányának elnöke, Baitz József vezérigazgató, Fáy Árpád vezérigazgató* helyette a és La gyar Fereno. az üzemi bizottság elnöke fogadták és 3B»lausolták, Az üzem ve setéi a bo mutató során közölték, hogy a á-özségi jlloIrais-zerüzomn^?': nemcsak beszerző és oloszt^ szervei, hanem termelési orgánumai is vannak. Megtekintették a megjelentek elsőnek az üzem - húsfeldolgozó üzemét, amely az ország legnagyobb gyára, külön vágóhídja, husörlé üzeme, töltőüzeme, füstölője és sajtólója van, a kolbászgyártás megközelíti naponta a két vagont, A dolgoaek a loghigienikusabb helyiségekben készítik az izletosebbnél-izlotesebb hentesárukat, amelyeket a kórházak, a szociális intézmények és az üzem fiókjain keresztül a közönség ksp frissen napon ta e lő á 1 li tva, A bemutatón megjelentek a húsüzem megtekintése után a sajtüzoBiefc koresték fel, 4 községi Élelmiszeresem vozotői hangsúlyozták, erre az üzemro a legbüszkébbek, mert a különböze osztályok a legkorszerűbb eszközökkel állítják old a főváros közönsége körében oly népszmrü tejterméküket, amelyeket a Pécs váradi tolt:.rmok feldolgozó gyár küld fel a központnak. lT ft ponta mintegy l,5oo~ 2.ooo kiló tejterméket dolgoznak fel a sajtüzembon, a csomagolásra kerülő vaj mennyiségé napa 12-13 mázsa, A megjelentek a további a: során megtekint..-ttek az Eiokma szerüzom f üszerosz tályát, melynek napi áruforgalma meghaladja a loo.ooo-et, **. baromfi és tojásosztály megtekinti.se kövotkozott •:• Sután, az üzem a téli hó* naoe.a-a közel lo millió tojást tárol készben, 4z eredeti elgondolás" szerint 15 millió tojást akart a vezetőség a nehéz téli hónapokra oltanál, azonban anyagi fedezet hiányában ez ,.em sikorülhotott. Az fössm mar hetek óta árusítja a mészbon elrakott tojást, melyből jelenleg 5 milliót tárolnak az Élelmiszerüzem telepén. A meg jelöntők ezután a borpincét keresték ful, hof " 7oo hektó legkitünobb minőségű bort kezeinök; az üzem pálinka és egyéb italkér. zlotc meghaladja a, 4 vagont- A borpinoe szomszédságában van az a pince, araelybon az üzom 2oo,ooo üveg paradicsomot tett el télire, g paradicsom a közeljövőd,n kerül az >ale Imi szörf iOJc 0 k utján forgalomba, úgyszintén az tizen által eltett s űri tett paradicsom is 7 vagon mennyiségbea, továbbá 8 vagon paradicsomos káposzta, továbbá 4-5 vagon lecsö-s egyéb savanyuság, i-ág;tekintették a vnegjelentok az üzom házi tsherj.es zo tét is, amelynek álla tállománya 16 tehén, az általuk termelt tej naponta 14o 11 tor, a tejet az üzom dolgozóinak gy:.rmokéi kapjak. /Folyt,köv./ n r k*i /
