Magyar Országos Tudósító, 1940. július/2

1940-07-16 [233]

SOK OLYAN ÉLELMISZER KERÜL PIACRA., AMELY EGÉSZSÉGI SZEMPONTBÓL KIFOGASOLHATÓ £ A nyári hónapok alatt megsokszorozódik a Székesfőváros Vegyésze ti és Élelmiszervizsgáló Intézetének munkája, ugyanis Szendy Károly polgármester utasitás :'ra a kerületi tisztiorvosok és a föváro3 egészségügyi megbízottai állandóan razziázzák a budapesti élelmiszerüzleteket, a vásárcsarnokokat, az élelmiszert* előállító, vagy feldolgozó üzemeket és műhelyeket* A razziák során összeszedett mintákat a vegyészeti és élelmiszervizsgáló intézet szakértői veszik vizsgálat alá és tapasztalataikról minden hónapban külön jelentésben számolnak be a polgármesternek és az autonómia tagjainaka A székesfőváros vegyészeti és élelmiszervizsgáló intézetének most elkészült júniusi jelentéséből kiderül, hogy a Budapesten piacra kerülő élelmiszereknek közel 10#-a közegészségi szempontból kifogásolható,- vagy hamisított* Az intézethoz a mult hónapban 1327 tej mintát küldtek be, a kifogasolt minták száma 60, különféle tejtermékekből vizsgálat alá került 188 minta, a szakértek megállapítása szerint ebből 24 minta egészségi szempontból kifogásolható a Zsiradékból 53 mintát vizsgált meg az intézet, a kifogásolt minták száma 5, liszt, kenyér és tesztanomüekoől 70 minta ksrült vizsgálat alájj 10 minta ellen kifogást emeltek a szakértők; a hentosáruminták száma 148 volt,, a kifogásolt mintáké pedig 13 „ Az intézet az édesipari termékeket, ' a ryári hónapokban főleg a fagylaltot is ..ellenőrzi, a beküldött 47 mintából 7 volt" a kifogásolható minta; oz az adat * azt bizonyltja, hogy most már kevesebb hamis anyagokból gyártott'fagylaltot hoznak forgalomba Budapesten, mint az elmúlt esztendőkben. Polgáraesteri utasításra ugyanis a főváros területén tilos természetes • jégből és különféle pótszerekből gyártott fagylaltokat árusitanl, a közegészségi ollonSrzésok során különös figyolsaot fordítanak a nagy tömegekben forgalomba kerülő fagylaltfélék^-Ilon őrzésére,? A külföldről érkeze fűszerfélék behozatala a rendkivUii

e háborús viszonyok miatt akadályokba ütközik, s ennek eredménye 'az^ hogy Budapesten rengeteg hamisított fűszerféle kerül forgalomba, A főváros vegyészeti és élelmiszervizsgáló intézetének adatai szerint a vizsgálatra beküldött fűszerféléknek több mint felo kifogásolható és nagyrészük hamisitott, A mult hónapban 48 különféle füszort vizsgált meg az intézet, ebből 29 volt kifogásolható* Az intézet által megvizsgált különféle élelmiszerek száma 95 volt, 31 minta ollón emelt kifogást az intézet, A vegyészeti ós élelmiszervizsgálőintózo t adatai szerint örvendetesen javult a budapesti viz minősége];, 180 vízvezetéki viz mintából és kutviz mintából egy som volt kifogásolható* Összefoglalva az intézet raulthavi működését, kiderülj, hogy a szakértők összoson^223 élelmiszer és vizmintát vizsgálták meg^ a kifogásolt minták száma mintegy'200« Az intézet egyébként T73 helyszíni élelmiszerellenőrzést végzett, a megvizsgált gyárak, műhelyek ős üzemek száma pedig 83. /MOT/Vr. R S II D ő R 3 ÉG ÉT.ELMISZEREKí'EL SZÉLHÁM0SK0DIK EGY ISMERETLEN Nő. A budapesti főkapitányságra több feljelentés érkezett olyan főbérléktől,akiknél albérleti szoba van kiadó, A feljelentések szerint több főbérlé'nél megjelent egy ismeretlen, minden alkalommal más néven szereplő 40 év körüli nő, aki földbirtokosnak ad' a ki magát, s elmondta,hogy egy rokona részére keres lakást. Az ismeretlen nő beszélgetés közben élelmiszereket kínált megvételre., amelyek előadása szerint szállodáknak szánt szállítmányból maradtak vissza. Az élelmiszereket olcsó áron kináR.a,s azokra 10-20 pengő előlegeket vett fel, Szállításra természetesen sahol sem került sor, az ismeretlen nő többet nem jelentkezett, A rendőrség kéri azokat, akiknél ez az ismeretlen no megjelenne, nogy adják át a legközelebbi rendőrnek* /MOT/H.