Magyar Országos Tudósító, 1940. május/1
1940-05-03 [228]
A MODERN TAKARÉKOS HÁZ TARTÁS VEZETÉSRE Ta.Nl TJ a A MÜGCAR ASSZONYOKAT A SZÖVETKEZETI ..EiSZONYLIGA, A Hangya keretében müköáő Magyar Szövetkezeti Ásszoöyliga pénteken délután meghívta a budapesti sajtó képviselőit,, hogy előttük az asszony liga legközelebbi teendőit ismertesse. AZ értekezleten a föidmivelósügyi minisztérium közélelmezési ügyosztálya részéről dr. SQJ ty Ernő felügyelő jelent meg ós dr. Gábriel Jenő Hangya cégvezető rövid Üdvözlőszavai után tájékoztatást adott a jövő napeleimé zós ének legfontosabb kérdéseirőlc -a közélelmezésnek haratás feladata van - mondotta - a mennyiség, a minőség és a reális ár kérdésének rendezése. Ugyanígy feladata a közélelmezési osztálynak a r'oígalombaksrü10 élelmiszerek ellenőrzése és különösen a kivitelre kerülő áruk márkázása, A relatív olcsó ár biztosítás rt az árkormánybiztosság és a közeljövőbon felállítandó árvéleményezési bizottság hivatott biztosítani. Amintho.y a termelés menetének biztosítása fontos közgazdasági érdeke az országnak, ugyanígy rendkívül nagy jelentősége van a fogyasztás megszervezésének is o fogyasztást részoen adminisztratív, részben propa— gativ uton rendezhetjüko «. cél az, hogy a fogyasztást ugy irányítsuk, hogy mindi/ azokat az élelmiszereket használjuk fel a háztartásokban, amelyek nálunk, Magyarországon megtalálhatók. Az adminisztratív részét ennek a kérdésnek a hatcságok látják el, a propagandában v is zent igen nagy szerep jut a meglévő nöe gye sületeknek, amelyek a fogyasztókkal és elsősorban a háziasszonyokkal közvetlen érintkezéséén vannak. Ugyanígy nagy szer»p jwt a sajtónak ós a rádiónak is ,a propagandában. A fölrirmive lés ügyi minisztérium közélelmezési osztálya a belügyminisztérium nópéle'lmezési osztályával harmóniában igyekszik ezt a kérdést meg©Ida* ni, s amig a bel ügy minis z te riumoan a kérdés élettani részét vizsgálják, addig a földmivelésügyi minisztériumban a gazdasági részt irányítják. Ehhez a meginduló,fontos, r^mzeti munkához kérte a „agyar sajtó támogatását. Ezután He rezeg Sándorné ismertette a Magyar Szövő tkoze ti Asszonyliga szervezetét, amaly ma a legnagyobb háziasszony szervezet Magyarországon, mert körülbelül egybillió asszony szerzi be szükségleteit szövetkezeteken keresztül. A Liga kizárólag háztartási kérdésekkel foglalkozik és nélja megtanítani a magyar asszonyokat modernül, takarékosan főzni? Erre azért is szükség van, mert bizonyos eltolódások vannak a fogyasztásban, tehát szükség r ' a n arra, hogy a magyar mezőgazdasági teru.elés szempontjából irányítsuk a f ogyasz tást, hogy hogyan használjuk fel a hazai termékeket, A Liga a népélelmezés preblémáit is kutatja, s állandó összeköttetésben állva a fölei L.ivelésügyi minisztérium, mai, a mindenkori keszletek szerint recepteket küld szét az egész országban ós bemutatókat is rendez az egyes táplálkozási cikkek felhasználásara. A zsir ós cukorfogyasztás legutóbbi korlátozása alkalmával nyomtatványokban világosítottak fel a háziasszonyokat, hegyan lehet ezzel a két fontos élelmezési cikkel takarékoskodni. Ugyanígy ismertetőt tettek közzé a burgonya különféle felhasználasara, s ebből a füzetből a most rendezett nemzetközi Áruminta Vás áron, több, mint 6.000 példány fogyott el. Végül arra mutatott rá He rezeg Sándorné, hogy a belső fogyasztás rendezésévei eresen befolyásolhatjuk külkereskedelmünk alakulás át is • Végül vitéz Gábriel J enő dr. cé evezető v ázoita, hogy a Liga munkájával lelki segítséget is kivan nyújtani a háziasszonyoknak, azt a tudatot akarja beléjük oltani, hogy nincsenek magukra hagyva, s ezzel az annyira szükséges nyugalmat is szolgálni kivanja. * A Liga a közeljövőben erőteljes formában, indítja meg / akcióját a magyar háztartások megfelelő átalakítására, hogy a nagy nemzeti érdekek fisve lembevéte 1 éve 1 elvan megoldást tataijának, amely
