Magyar Országos Tudósító, 1939. november/2
1939-11-27 [217]
/:A közélelmezési bizottság ülése, Fol yta't ás 1,/ Szentj^bi Staub Elemér fejtegetései során meg ál lapította, hogy kevés a tengeri, ez a sertéshizlalás szempontjából aggodalomra ad okot, mindenesetre a legnagyobb gondot kell fordítani a belföldi huscllát ásra, * <• • J ^agyar Miklós nem osztotta véleményét az előtte felszólalóval, az egykéz ellen beszélt, majd sajnálkozással ollapitotta meg, hogy a közélelmezési bizottság munkáját nem méltányol ják eléggé, kevés támogatásban részesül. Visszautasította a kis:eres -:edők ellen intézett támadásokat, A polgárság vas -rloerejét fokozni kell, ha azt akarj uk, hogy a fogyasztás emelkedjen. Élelmiszert csak akkor szab ad exportálni, ha a belföldi szükséglet biztositva van. Sárkány F e reno sürgette, hogy a mai megváltozott viszonyok miatt, s a főváros élelmezési problémáinak megoldása erdekében a bizottságot minél gyakrabban havják össze. Fokozni kell a mezőgazdasági termelést, nagy súlyt teli helyezni a gazdák kiképzésére, rendezzenek minél több téli tanfolyamot. Gondoskodni kell, hogy megfelelő mennyiségű zsirt raktározzanak el, az ára': emelkedését meg kell akadályozni, A felszólalásokra R 0 sta J4110S tanácsnok válaszolt, s a megjelentek helyeslésétől kísérve, közölte, hogy a főváros vezetősége állandó összeköttetésben áll a földművelésügyi minisztériummal és az összes hatóságokkal, vigyázna : arra, hogy a termelői és a fogyasztói árak egyensúlyban maradjanak, Megismételte a polgármester nevében is régebbi kijelentéseit, s hangsúlyozta, hogy a fővárosban elegendő burgonyakészlet van, nincs ok aggodalomra, a tarolt burgonyát akkor viszik a piacra, ha a felhozattál megakad, Ií Q gállapitotta, hogy az egykézne'c nincs szerepe Budapest burgonyaellatasa körül tapasztalt zavarokban, fena adás csak rövid ideig volt. Az :.dei burgonya felhozatal j°val nagyobb, mint a mult évi, az idegesség elmúlt, a piaci helyzet ma már normális. Tévedés az is, mintha a fővárosban csaa takarmányfajta burgonya.: lennének.. Az E]_la burgonyafajta kitűnően megfelel étkezésre, bőséges készletek vannak belőle, A tej áremelést nem hárit j ák a :özönsé gre, az egy filléres emelést a vállalatok viselik. Emelkedett a sertéshiz1 alás, a tét knyi hizlaldában jelenleg lo.ooo sertést hizlalnak, ez az üzem rentábilis lesz. Ha nehézsége": mutatkoztak az élelmiszer ellát s körül szórványosa^ azt csak a túlzott vásárlások okozták, A községi élelmi szerüzemnek megfelélő mennyiségü élelmiszere van, elegendő rizse és más élelmiszerfajtája. Örömmel vette tudomásul, hogy a bizottsági tagok aelyeselték a sertésár kiegészítő alap létesítése ügyében készített polg ármesteri javaslatot, A tanácsnok felvilágosításai után a bizottság elfogadta a i jelentést, s hozzájárult, hogy a főváros vágohidjáit, a nagyv ásar tel epet, \a kerületi csarnokokat, s több más intézményt modernizálnak,/kkOT/Lá, '/r.
