Magyar Országos Tudósító, 1934. október/3

1934-10-24 [115]

k BUDAPESTI KÁVÉSOK IPARTESTÜLETE Á SZAKKÁ AKTUÁLI3 KÉRDÉSEIT ES SÉRELMEIT TÁRGYALTu NAGYGYJLES KERETÉBEN, A Budapesti Kávésok Ipartestülete a Royal-szálló fohérter mében nagygyűlést tartott, amolyan a szabna aktuális kérdéseit és séralmai 11 tárgyalták mag, *>. tar sasvacsorával kapcsolatos 'taggyűlésen M ó s Z á r o : Gyozö ipartestületi elnök mondott nagyszabású beszedőt, amelyben'v áz olt a fővárosi kávésipar súlyos helyzetét. Régi kivánsága a budapesti kávesokna . - fejtegette az elnök - hogy az elektromos áram-dijakat a fK»r*~oo szállit; le, sajnos azonban az erre irányuló akciók eddig még nem koronázta siker,' A továbbiakban az áruházak illegitim versenyot tette szóvá az elnök, hang súlyozva, hogy az ••'ruházok kíméletlen üzletpolitikája létében támadja meg kávésipart, • Ebben az ügyben a kereskedelmi miniszto ri urában ankétot tartottak, mert a k, vé4Bzakma nem birja el az áruházak lehetetlen konkurenciája Sz óv át otto az elnök a tulmagas üzletbéreket is, megállapitya, 'hogy o toka. tétben végre javuló tendencia mutatkozik, mert a háztulajdonosok rájöttek j arra, hogy a leromlott gazdasági viszonyok miatt a fővárosi kávésok képtc lenek a regi horribilisán magas üzlotborekot megfizetni. Szerencsés inti-.; kedésn^k tartja i. szr-kma a tatarozasi aitelakciót, amelynek keretében leh. tővé vélt a budapesti k.-. v-házak átmodo rni'z álása, amely azonban nma jelenti J azt, hogy a kávésok helyzete javult: a fényesen átépitott kávéházak csak a közönség kénye lm éti szolgálják. Súlyosan sérelmesnek tartja a kávés szak ma a pénzügyiguz^atóságnak azt >< r mdolkozését, amely előírja, hogy a használt kártyákat be keli szolgáltatni és meg kell semmisiteni, e tekintetben eljártak az illetékes minisztériumban. Lehetetlennek tart'j ák azt is, hogy a pénzügyi hatóságok kihágásnak minösi'-ik ha a kávés szaharint ad cukor 'helyett a voíldég kívánságára, emiatt rengeteg sok kellemetlenség ...j es károsodás éri az amúgy is vrlsánfosmn Javé káv ésszaimát. A továbbiakban az .„] elnök a zenélési z i r 6 roa-r endelet megváltoztatásit sürgette, mert szerinte J a rendelet már elavult, A kávésok létérdeke kivánja, ho gy ^a zenélést z á órát a hatóságok v,égr.e hosszabbits áflc meg. az erre irányuló küzdelmet toválb fogják folytatni. A borravaló Jcérdősével foglalkozva megállapította elnök, hogy :-.z t. j a len körűimén' Az között meg nem szüntethető, majd az ó- A d..;kr°l szólva hangsúlyozta, hogy ha nem lesznek magas óvadékot adó főpin- '.. rek, akkor n em történik majd oly sok: óvadéksikkasztás,- tehát nem szabad nak előfordulnia, hogy-igen sok esett ben-a fopinc«.rek bankárként szerepel; nek s uj kaveházalapitásokat finanszírozzanak, A kávésnak csakis akkora összeget szabad óvadékcul elfogadnia - hangoztatta az elnök amennyi héK-három nap üzleti f orgahm.aj^v a" fő pincérek érdeke is. A nagy tetszessél f tagadott elnöki megnyitó után. P 0 1 k Ferenc tanácsnok i. főváros nevében tmöszöntötto a ..szakmát, közölve, hogy tarifareform kérdésével a ár régebbért: foglalkozik a főváros vezetősége s mony van arra, hogy sikerül majd körtanyit esek jt tenni, i.z áruházak kardé, ben osztja az elnök álláspontját, m3 gálliepitva, hogy az áruházak öldökla versengését korlátok közé kell szonritani,g be kell vezetni az áruházi ac mert azok nem v^szi.. ki megfelelő ré szűket az adózásból. - Ezután B á » sony Si.iil a főpincérek egye sülő ttté. no k elnöke vázolta a budapesti főpincerek sérelmeit , megállapítva, hogy kénytelenek magas óvadékokat adni r legtöbb esetben a fővárosi kávésoknak, mart azok megkövetelik, T a r j a Vilmos szerint a kávésipart est ület elnökének megnyit óbo3Z édo a világhirü '. J dapesti kavésipar gy - szj el entcse volt. B r a u n József a főpincérek névé ben azt követelte, hogy no lehessen a háromnapi üzleti bevétel összegénél magasabb óvadékot követelni a főpincér éktől, E b e r Antal megállapította hogy a budapesti kávéházak és vendéglők fontos idogenforgalmi tényezők, tehát tapgsegitésuk *. köz érdeke 3 r 0 d y Ernő országgyűlési képvise szinten arról beszélt, hogy a budapesti kávéházakat az idegenforgalom fel" ditesé erdőkébe n t .'...oratni kell cS sürgés ma le kell szállítani közterhoike A nagygyűlés keret ében még több felszoi;.l-s hangzott el, /kOT/Vr