Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1918
K_1971.1040.1.9
96/1 b 1918. A tanács a Zöldség-, Főzelék- és Gyümölcsforgalmi Intézőbizottság által a zöldségre, főzelékre és gyümölcsre nézve megállapított legmagasabb árakat a következőkben teszi közhírré: A Zöldség- és Gyümölcsforgalmi Intézőbizottság részéről a m. kir. minisztériumnak azöldség-és főzelékfélék,gyümölcsforgalombahozatala tárgyában 1917. évi július hó 5-én kiadott 2400/1917. M. E., valamint a 4207/1915. M. E. számú rendelete alapján az Országos közélelmezési Hivatalt vezető m. kir. miniszternek jóváhagyásával a következők hirdettetnek ki. Legmagasabb árak gyanánt 1918. évi szeptember hó l-től szeptember hó 15-ig bezárólag, illetőleg további rendelkezésig a következők állapíttatnak meg, megjegyezvén, hogy a termelő a termelői árak fejében tartozik a terményeket, ha azok nem a piacon vásároltatnak meg, a kereskedő raktárába, vagy a legközelebbi vasúti állomásra saját költségén elszállítani. Az alábbi termelői árak az 1918. évi augusztus hó 30-tól, 1918. évi szeptember hó 13-ig bezárólag számíthatók fel. A nagykereskedői és fogyasztói árak ellenben 1918. évi szeptember hó l-től 1918. évi szeptember hó 15-ig bezárólag érvényesek. A nagykereskedői árakat csak azok számíthatják fel, akik teljesen elvégzik a következő nagykereskedői tevékenységet, u. m.: Az árúnak a termelőktől való összevásárlása, a piacról, vagy a nagykereskedő telepéről a feladóállomásra való szállítása, becsomagolása, vasúti kocsiba való berakása, a szállítási igazolvány esetleges beszerzése, a szállítás fuvarköltségeinek fedezése, a súlyveszteség és a romlás kockázatána k viselése, a rendeltetési helyén az árú kirakása, piacra vagy raktárba való befuvarozása és a kiskereskedőknek kisebb tételekben való átadása. Igényt tarthat a nagykereskedői árra a termelő is, ha a fölsorolt föladatokat tényleg mind elvégezte. Ha a nagykereskedői teendőket többen végzik, akkor a teljesített munka, a vállalt kockázat és a viselt költségek arányában osztandó meg azon különbözet, amely a termelői és nagykereskedői ár között mutatkozik. A termény neve Ára 100 kg.-kint koronában termelőnél nagykereskedőnél Ára 1 kg.-kint fillérekben fogyasztónak Fejeskáposzta............................................................... Vöröskáposzta ............................................................... Ke lkáposzta és fodros kel........................................ Ka laráb, letisztítva csak a középső szívlevelekkel Sárgarépa a) sötétsárga színű fajták (karotta is) levél nélkül b) halványszínű egyéb fajták levél nélkül Petrezselyem:a) levél nélkül..................................... b) kevés levéllel (szív levelekkel) . Pasztinák, levél nélkül.............................................. Leveszöldség vegyesen (sárgarépa és petrezselyem) kevés levéllel szívlevelekkel, I köteg (legalább 25 deka)..................................................................... Céklarépa, levél nélkül, súly szerint....................... Zö ld paprika a) tölteni való 100 drb . b) hegyes erős 100 drb . Vöröshagyma (érett): a) makói és erfurti fajta .................................. b) egyéb fajta....................................................' A vöröshagyma nagykereskedői árában a zsák ára nincs benne, a zsák önköltségi ára a nagy- kereskedői árhoz hozzászámítható. Fokhagyma érett . ........................................ Má jusi répa, letisztítva.............................................. Nagy, barna, nyári, fehér, sör- és fekete retek, nagyság szerint 100 darab.................................. Fe jessaláta 100 fej ... ............................. Kötöző és fodros (cukor) saláta súly szerint . Torma súly szerint.................................................... Laboda és sóska ......................................................... Zö ldborsó: a) hüvelyes.............................................. b) hüvely nélküli szemes zöldborsó Zöldbab........................................................................... Vajbab, viaszbab......................................................... Fő zőtök .......................................................................... Ug orka: a) salátának való........................................ b) kovászos és sós berakáshoz való . c) ecetbe való.............................................. 56 82 100 80 110 130 60 88 112 60 88 112 70 98 116 60 86 104 80 108 126 70 98 116 70 98 116 — — 30 56 80 90 •7 9 1 darab 1 1 1-50 2-501 darab 3 95-40 123 154 82-70 111 142 270 330 380 1 darab 18 40 55 70 6-10 8-12 idb 10-14 8 12 1 f«i 16 40 56 70 170 210 250 40 66 80 110 154 184 140 184 360 1 liter 220 216 180 230 270 30 50 60 50 75 90 60 85 100 80 110 130 A termény neve *ra ,0° k9‘ termelőnél Paradicsom, súly szerint .............................................50 Cs öves gyenge tengeri 100 drb..................................14 Ka jszínbarack (sárgabarack): I. rendű .... 180 II. .... 120 Szilva: a) nyári (vörös és egyéb fajták) . . . . 00 b) ringló fajták..................................100 c) magvavágló (besztercei és egyéb fajták) 80 Málna erdei és kerti......................................................240 Ős zibarack súly szerint a) I. rendű fajbarack.................................................240 b) II. rendű faj barack és közönséges őszibarack 120 Alma: а) nemes csemege fajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).................280 б) Nemes csemege fajták, egészséges II. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).............................................200 c) Közönséges (gazdasági) fajták, szokvány árú, kézzel szedett példányok............................120 d) Rázott kevert alma...................................................70 Körte: a) Nemes csemege fajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú kézzel szedett példányok, (szakszerűen csomagolt árú)................300 b) Nemes csemege fajták, egészséges, II. osztáyú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).............................................200 c) Közönséges fajták szokvány árú . . . -120 Görögdinnye: a) fajdinnye.............................................58 b) közönséges.......................................40 Sá rgadinnye:^ fajdinnye (cantaloup-, turkesztán-fajták) 80 b) közönséges ........................................48 Dió a) Vidéken ............................................................350 b) Budapesten ........................................................— Di óbél (tiszta súlyban).................................................1880 •ki., koronában nagykereskedőnél fogyasztónak 80 18 240 170 96 144 118 320 320 180 100 1 darab 22 280 220 115 174 142 360 380 220 380 280 150 96 400 280 170 78 60 108 68 440 460 2000 420 320 180 116 450 320 200 96 74 128 84 520 550 2150 A helyi hatóság — a fönt meghatározott maximális árak keretén belül megállapíthatja azokat az árakat, melyeket a termelő a helyi piacokon való elárusitás esetén követelhet, továbbá, amelyeket a helyi fogyasztókat kiszolgáló kiskereskedő a fogyasztónak felszámíthat. A termelő telepén akár nagyban, akár kicsinyben való árusítás esetén, kizárólag a termelői árak számíthatók fel. Az elárusítók köteleztetnek, hogy az elárusító helyeken az ott eladásra kerülő zöldség, főzelék és gyümölcs termények maximális fogyasztói árait feltűnően és a vevő által hozzáférhető módon függesszék ki. A Székesfőváros Tanácsa. Budapest Székesfőváros HÁZINYOMDÁJA — 1918. — terményekért 1918. évi szeptember 1—15-ig, illetőleg a termelők által 1918. augusztus 39-tól szeptember 13-ig követelhető legmagasabb árakról. 1918. augusztus 26.
