Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1918
DC_1973.0474.3
1918. március 27. Hadikonyhái nyitunk meg — a népjóléti minisztérium és a székesfőváros támogatásával — 1918. évi április 7-én, vasárnapon, déli 12 órakor a IX. kerületben, a Bakáts-tér 3. sz. alatt levő házban. A hadikonyhából ebéddel látunk el mindenkit, aki evégett április hő 4-ike és 6-ika között bármely napon déli 12—2 érák között a hadikonyhán felvétele végett jelentkezik, elsősorban mégis a hadbavonultak családjait. Minden jelentkezőnek joga van a családtagok száma erejéig a hadikonyhát igénybe venni. A hadikonyhában mindennap két tál ételt osztunk ki, körülbelül a következő ételrend szerint: hétfőn: árpakásaleves, darásmetélt; kedden: májgombóc-leves, burgonyafözelék; szerdán: tüdőleves, gránátostészta; csütörtökön: hamis gulyásleves, savanyú káposzta; i pénteken: zöldségleves áttörve, sajtosmetélt; szombaton: köménymagos leves, köleskása burgonyával; vasárnapon: gulyás (marhabelsőrészekből), mákoskalács. Egy-egy ebéd ára 60 fillér; az ebédjegyeket naponként előre a következő napra, a kiosztás alkalmával kell megváltani, vasárnapokon azonban lehet egy hétre előre is fizetni. Aki a hadikonyhának tagja, annak hetenkint háromszor, I korona 30 fillérért húsételt, vagy kolbászfélét is adunk, ha a hadikonyhában közzétett hirdetésünkre ezt a kívánságát bejelenti és az árat legkésőbb az előző napon megfizeti. A hadikonyhában étkezni nem lehet; az ebédet el kell vinni. Az ebédnek kiosztása délelőtt II órakor kezdődik és d. u. I óráig tart, Az ebédhez kenyeret nem adunk. 9 népjóléti központ népélelmezési szakosztálya. ÖUDATEST SaÉKHfiró VAROS Házinyomdája — ián -