Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1917

K_1973.0425.3.23

Budapest, 1917. évi «faeambei* hó 8*án. 61/to» Siam az élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszonielárusíiők bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Árú Zöldség. (Burgonyára: 79.767/(017. O. K. H.) Burgonya ......................................... Ka rfiol, tömör, fehér . „ laza.......................................... Konzervekrc: 103.900/017. O. K. H. Sós, vizes ugotka . Ecetes ugorka, közép nagy „ ■ „ apró .... Savanyított káposzta fedólevél nél­kül, sajtolva, dec. és jan. hóban , Savanyított fehér répa „ takarmány répa Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gytimöicsforgaimi intéző bizottság rendeleté szerint december hó 1-töl 31-ig: rök (főző) „ (sütő).......................................'. Káposzta . . . Kelkáposzta......................................... Ka iaráb, szokásos levéllel . Embberi étkezésre szánt fehér tarló, kerek (kerék) répa .... Sárgarépa, petrezselem és pasztinák zöldje (levél) nélkül .... Sárgarépa, petrezselem és pasztinák szokás szerinti kevés levéllel . Cékla répa......................................... Ze ller, gumós................................. Vörö s káposzta................................. Vö röshagyma, makói és Erfurti fajta Egyéb fajta vöröshagymák Fokhagyma......................................... Du ghagyma......................................... To rma.................................................. Laboda (spenót)................................. me gjegyeztetik, hogy a hagyma a nagykeres­kedői ára zsákkal együtt értendő. Ha a termelő adja a zsákot ahhoz mm.-ként 8 K-vtü többet, vagyis 100 koronát számíthat. hu. Tömött csljterke Mezei „ Tincru . GyfimSIcft. 2521/917. M. E. sz. rend. alapján a mákért követelhető legmagasabb ár.) Mák.................................................. Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gyümölcsförgalmi intéző bizottság rendelete szerint december hó 1-től 31-ig: I. rendű válogatott csemege fajalma I. rendű alma (mely az előző minő­ségbe nem sorolható) II. rendű alma ... I. rendű körte .... U. „ .... Dió ... „ . Dióbél (tiszta súlyban, láda önkölt­ségi árban) ................................. Mo gyoró (belföldi, héjjal) . Szőlő . Gesztenye 35—40 drb Ve kgr.-ra „ apróbb minőségű Tojás. (19.000/1917. Orsz. Közélehn. H. E.) 1917. október 19-töl december 31-hj, Ládatojás 1440 drb (eredeti) „ „ 1440 „ (osztályozott Ládávalegyütt, Bpesten a kereskedőnél átvéve é-f 100 kg 103 kg. Sllt.iiv. 21H.Ö». 100 ktí. m kg. 1 kg. 100 ki 103 kg. 1 Iád* Ara tnlnőség szerint korona 34 120 70 »7 11.70 8 96.25 96.25 63 20 40 40 50 70 98 50 98 86 80 98 60 120 105 350 310 145 100 12 6 6 300 300 170 130 300 180 380 1340 250 480 220 150 560 620 Á r ú Tej. (130.000,917. O. K. H. ez. a. 124.481/917—VIII. nov. 2&-trM.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Lefölözött tej, (zárt kannában) . Tejföl . .............................. Tejtermékek: (39.000/1917. O. K. H.Érv. 1917. mái. 4-től.) (39.100/1917. O. K. H. Érv, 1917. máj. 4-tól.) Sajt, félkövér, kemény (gróji féiemen- tali, trapista s más eíéle) Sajt, sovány, kemény . Pogácsasajt (kvárgli, 60 drb) juhgo molya .... Kevert gomolya 1. rendű . „ „11 „ • Tehéngomolya . Tehéntúró .... Liptói túró, székely stb. túró I. rendű ji p n n n II* n Soványtúró ......................................... Kem ény juhsajt, osiyepka, stb. és fél­kemény juhsajt (parenyica stb.) . Sertéstermékek érái. (123.879/1917. V1H. t. sz. Nov. 24.) a) A tarm.tfi és viazantsUdé kííBtt v*M . forgalom bao. (trtfiitei nítkffl az ón) mMojtUgóí*. í Egész vagy fél sertés (fejjel, lábbal és szalonnával)................................. Félse rtés fejjel és lábbal, szalonna nélkül.......................................... Félsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér­szalonna ......................................... Bá rmiféle néven nevezett csemege­szalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese . Töpörtyű Nyers csülök vagy nyelv Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas . . Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és Orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfej­húsból csak kevés bőrkével és ko­csonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés­húsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisz­tán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra......................... Margarin......................................... Sz alámi, magyar, új, egész rúdban a termelőnél, illetve gyárosnál . I ja: -y *Cí) (fi XI **.« <u t lrt*r «* » t kg. 1 tg. n ff ff ff » Ára minőség szerint korona fillér 94 106 54 346 fillér 560 300 560 650 560 480 350 334 760 680 350 800 fillér 800 850 940 850 850 920 980 1050 380 400 420 1200 1100 600 760 450 450 1000 1200 700 824 2200 u b) A oagyUresladsltTM forgal»mk»ii. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban meg­állapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi új, magyar, a nagykereske­dőnél a viszontelárusító számára nagy rudakban.................................. Szalámi turista, új, magyar, a nagy- kereskedőnél a viszontelárusító szá­mára 30—50 dekás rudakban Maphahttskészitnaényak, Tormás virsli, bécsi, páros, debreceni Szafaládé , Kolbász, hosszú szegedi vagy darabos, győri és községi .... Füstölt és főtt marhahús és nyelv tisztán szegyfejből, csont nélkül . Füstölt nyers marhahús, tiszta szegyfej vagy oldalas, csont nélkül Főtt marhanyelv garat nélkül, letisz­títva, egészben ................................. Pár izsi egészben................................. Közöns éges vékony marhahús szalámi, egész rúdban ................................. Fin om marhahús szalámi: veronai, krakkói, extra stb. elnevezéssel, továbbá inortadella és nyelvtöltelék, egészben . . . Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabkámra árusíthatók. Vad. (100.978/1917—VUl.okt. 4. t. r. érv. Mit. 15-től.) Szarvasbika, egészben „ tehén, „ Dámvad Őz . Vaddisznó, szőrben Nyúl . . Fácán kakas . tyúk . Fiíuer és ügyéi». (1505/1917. M. F„ április 23.) Paprika édes................................. „ erős ................................. „ merkantil . . . . Só, finomabb Őrölve (július I-től) . Jég: 25 kg.-on felül az elárusító telepen . . • . Jég: 25 kg.-on felül hírt hoz. szállítva (96.017/1917—VIII. t. sz.) * "D ifi •S'Ss 1 ks* 1 kg. 1 kg. 1» 1 db n n 1 kg. » 100 Ara minőség szeriül korona fillér 2300 2380 fillér 1080 1080 1200 2400 2000 2400 1000 1600 1800 fillér 460 520 520 - 575 460 1150 690 600 345 Korona 26 21 16 31 340 480 II ft*ékfc*fővár<os tanácsúnak íííl5. évi június hé B.án 57.460 ISIS -Vili. mzám alatt kelt f»atá«o*ata f1*?!™» 8 wásárcsarnokok igazgatósága és a vásávigaxgaiéség az itt felsőit cikkek «aal éráit, » fon. «•»Oiskben teszik kitshírré. Sí.ífeesíővífC**! bidey.iaöa l‘J)7

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom