Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1917

K_1973.0425.3.01

Budapest, 1917. évi január hú l-én. Jh Hz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú Mérték­egység Ár a minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya ......................................... 1 k g. 27 Torma, vastag................................. 10 deka 10 Torma, vékony^.................................. » 7 Feje s káposzta................................. 1 k g. 34 Savanyított káposzta .... 60 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti yy 106 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi ......................................... yy 80 Fo khagyma......................................... 10 deka 46 Kalarábé levél nélküU. 1 kg. 56 Kelkáposzta, leveles .... yy 44 Kelkáposzta, tömött fejű yy 56 Sárgarépa, szár nélkül yy 56 Petrezselyem, zöldjével M 56 Zeller zöldjével................................. yy 56 Virágkel, tömött, fehér, 1-ső rendű . j» 120 Virágkel, kinyilt, 11. rendű , y» 70 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább, Gyümölcs. Alma, apró, vegyes .... 1 kg. 120-160 „ kevert fajú és nagyságú yy 180-270 „ válogatott, hibátlan, faj . yy 340—540 Dió, válogatott, papírhéjú, csupa uagyszemű......................................... yy 54 0 „ közönséges, idei, egészséges . yy 440 „ törött, a csarnokban és piacokon yy 1400 „ ,, boltokban . . » . yy 1500 Mák egészben vagy darálva yy 670 Gesztenye, nagyszemü yy 3/0 Gesztenye, kisszemü .... yy 230 Aszalt szilva................................. 280 Szilvaíz.................................................. yy 280 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r., 94.261/1916. Vili. t. sz. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab ......................................................... 1 k g. 80 Borsó................................................. yy 90 Lencs e .................................................. 90 Árpagyöngy nagyszemű, főzeléknek 10-es ......................................... yy 84 Á rpagyöngy finom, levesbe való 3-as yy 120 Köleskása......................................... yy 8 8 Tarhonya ......................................... yy 13 0 Fent a Svábhegyen kg.-ja 4 f-rel drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 09.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151 1916. VH1. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás)..................... i kg. 106 Búzadara .............................................. yy 106 Főzőliszt (2-es)................................. yy 6 8 Buzakenyérliszt................................. yy 48 R ozsliszt.............................................. yy 52 F ehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve..................................... yy _ Ba rnakenyér 1916. szept. 3. kezdve yy 52 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag . . . 4 deka 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag . . . 8 „ 5 Aleuronát kenyér 1 cipó . 16 deka 30 Graham ,, 1 „ yy 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusí­tani s venni. Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás 1 drb 42 Friss főzőtojás................................. yy 40 Meszes t ojás................................. yy 34 F ent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, lefölözött................................. 1 l it. 30 Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... yy 60 Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackok­ban ................................................. yy 64 A Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasz­tásra ......................................... Tej, pastenrözve, csak zárt palackban árusítható................................. Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árusítható Tejfel.................................................. Tehéntúró......................................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön fel­számítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (04.342 1910. Vili. 1. sz.) A kiskerösktídtílmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a visianteladó áfásií a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsőlt sertésből származik . Lebörözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsőlt vagy paprikás kenyér­szalonna ......................................... Bármif éle néven nevezett csemege­szalonna ......................................... Nyer s karaj......................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy olda­las és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füs tölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Füstölt, főit belföldi magyar sonka egészben ......................................... Fü stölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve................................. Füstölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfej­húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés­húsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisz­tán sertéshúsból készült kolbász­,féle nyersen................................. Ugyanez főzve ................................. Fag gyú étkezési célra . Szalámi. Szalámi új, magyar, egész rúdban Szalámi új, magyar, 30—50 dekás rudakban (turista) .... Szalámi felszeletelve . . . , Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Hal. Élő. Ponty, egészben . „ feldarabolva Harcsa, egészben . „ szeletekben, fej, fark, nyom­taték nélkül Csuka, egészben . Compó................................. Kárász . . . Apró, kevert .... Pisztráng .... Fogas, süllő .... I QJD JX. '<V-<U (J) öjc Ára minőség szerint fillér A 1 lit. I kg. 1 kg. lkg. 1 kg. 62 68 72 260 260 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 48<* 400 860 1000 1100 660 20- 50 21- 50 22 i b/) '<& C/)-Ü Se Ara minőség szerint fillér 1 kg. 1 kg. I kg, 6- 7 7— 8 10—42 16-18 7 8.20 5-6.20 3.50- 4.40 2.50- 3,20 18-20 18—20 1 liter i kg. 1 liter 5-6.40 6.50- 7.60 10-12 V 16—18 G—7.70 3.50- 4.40 2.00 14 18 4 2.40 16 20 5 280 280 280 280 180 180 180 120 1 kg. lkg. 122 122 124 124 126 126 125 58 48 30 280 260 980 1060 1200 1300 1300 1440 3 4 24 30 40 50 60 70 80 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Will. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárinazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a főn* többiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600 1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. ;ií*%!ixyomd£ 1911. Je gelt. Ponty, egészben................................. „ feldarabolva . Harcsa, egészben . Harcsa, szeletekben, fej, fark, nyom­tatók nélkül................................. Csuka, egészben . Kár'sz .................................................. Kesz eg ................................................. Foga s, süllő......................................... Ke csege ......................................... Ten gerihal (gadóca) . SVlarhabeisörésxek. (101.734 1916. Vili. t. sz.) Szív................................................. Ve se . , Máj................................................. Ag yvelő .' ■ . . . Lép................................., Tőgy Tüdő (légcső nélkül) . Pacal, főzve ......................................... Eg yféle árú magában nem követelhető. Fűszer és egyéb. Cukor r.: VI5.454,1916. Vili.t. sz.) Érv .jan. 1 töl (748,1916. M. E. szeszre.) Érv. nov. 1-től. Kristálycukor . Nagy süveg cukor .... Kis süveg cukor ..... Süvegcukor kimérve . : . . Pilé cukor • • • Kocka vagy lisztcukor dobozban Kocka vagy lisztcukor kimérve . Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só................................................. De naturált szesz, palackozott „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolá­sáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Házhoz szállításért ás kannakölcsöndíj fejében literenkint 4 fill, számítható. Karácsonyfa (fenyőfa). Ve méter 1 ................................................. 1­2 . 2-3 „. . •~ , 3 méternél nagyobb .... Karácsonyfa-talp................................. Karácsonyfagyertva 24, 30, 50 drb-os dobozban , Karácsonyfagyertya, vastag, rövid, 30 drb-os , Karácsonyfagyertya, vékony, hosszt) 50 drb-os ...... . Kávé. (110.326/1916. Vili. t. sz.) Érvényes dec. 17-tö| jan. 16-áíg, elváfholva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta......................................... Min dennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . . . 'Finom kék kávék .... Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé . Finom pörkölt kávé .... Jég. (27.421/1916. VIII. (. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x10) . 3 „ „4 „ (4X10) . . 4 „ „5 „ (5x!q) . 5 0 6 „ „ 8 „ .... 8 .. .. 10 Idrb 120—140 ,, 150—300 „ 300 - 500 „ 500—1000 „ 1000 3000 „ 40-300 lobozza 300 I drb 10 „ ß

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom