Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.13
Budapest, 1916. évi július hó 15-én. 74/a. szám. üz élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cibheh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. i hJ9 Ára i bjo-CD -CL) C/3 minőség Árú JX -<L)-0> C/3 5 & szerint 5 S3 § w fillér £ " Hlarhabelsörészek. 1 drb 25 (46.278/1916. Vili. t. sz.) 1 w 24 Szív............................................................... kg. Vese............................................................... ff Máj............................................................... ff Agyvelő............................................................... ff Lép............................................................... ff 1 Üt. 28 Tőgy............................................................... ff Tüdő (légcső nélkül) .... ff 48 Pacal, főzve .................................................... ff n E gyféle árú magában nem követelhető. ff 54 ff 50 58 Szalámi. Ilit. » 58 Egész rúdban .......................................... kg. 70 Felszeletelve .................................................... ff f f 200 ff lkg. 250 200 Fűszer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg . 1 kg. Süvegcukor, 5 kilós süveg . ff Süvegcukor, 3 kilós süveg ff Kockacukor dobozban ff Kockacukor kimérve .... ff Pilécukor .................................................... ff Lisztcukor dobozban .... ff Lisztcukor kimérve .... ff 1 kg. 840 Kristálycukor .......................................... ff Petróleum, közönséges ff 800 Petróleum, közönséges 1 liter Só......................................................................... 1 kg. Denaturált szesz, palackozott . 1 liter 760 860 „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) ff A cukor kiméréséért és becsomagolá940 sáért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő' eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen i kg. Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben ff Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 3 „ „4 „ (4X9) . . 4 „ „5 „ (5X9) 5 6 6 „ „ 8 „ . . 8 „ „ 10 „ . . . . i bJO ^ su C/3 £ " Ára minőség szerint fillér Ára minőség szerint fillér Zöldség. Burgonya, új ............................... 1 kg. 28 Torma, nürnbergi, elsőrendű 10 deka 20 Torma, hazai, kicsi, erős . ff 6 Fejes káposzta............................... 1 kg. 50 Savanyított káposzta, új ff 70 Vereshagyma szár nélkül . ff 120 Fokhagyma....................................... 1 deka 2 Kalarábé I. rendű .... 1 drb 8—10 „ II. rendű .... ff 5-7 Tök............................................... 1 kg. 20 Tök, gyalult............................... ff 50 Zöldborsó, hüvelyes .... ff 60-66 „ kifejtett, nagyszemü 1 lit. 100—110 „ cukorborsó, kifejtett aprószemű . . . ff 130—140 Zöldbab, sárga vajbab lkg. 60 „ zöld „ ... ff 50 Ugorka, salátának való 1 drb 20—30 „ savanyítani való . 3-6 „ savanyított .... ff 4—8 Gyümölcs. Egres ....................................... Eg res....................................... Me ggy, aprószemű „ hólyag .... „ nagyszemü, spanyol Ribizli....................................... Ba rack, sárga, aprószemü, valamint bármilyen lekvárnak való Barack, sárga, közönséges . Barack, sárga, nagyszemű, finom válogatott, csemege . . . . Gomba. Tömött csiperke (Champignon) Mezei csiperke Éti vargánya ... Száraz HüvelyesBab kifejtett, száraz, érett . Borsó....................................... Le ncse . . . . Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy, 3-as számú aprószemü Fonta Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább 1 kg 1 lit. 1 kg ff y> ff ff >y 1 kg. 1 kg. 60—80 40—50 50—60 80-100 190-210 60-80 50—110 120-140 180-200 900 700 400 56 66 66 70 120 Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás ............................... Fe nt a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. Tej, lefölözött............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsítható............................... Tej, fóti uradalmi „hiteles“ tej . Tej, gyógytej, csak zárt palackban árúsítható............................... Te jfel............................................... Tejfel, nagyvállalatok termelése, zárt palackokban, legalább is 15% zsír- tartalommal, jelzéssel . Tehéntúró....................................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Szalonna, zsír, háj. (57.630/1916. VIII. t. sz.) Olvasztott disznózsír .... Háj és egyéb nyers, olvasztatlan disznózsír............................... Fr iss, nyers szalonna, sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... (5 0.869/1916—VIII. t. sz.) 1. A hentesek tartoznak bevásárlásaik arányában minden kedden, csütörtökön és szombaton, délután 4 órától kezdve zsírt vagy olvasztani való szalonnát, vagy hájat, 1/i kg-os adagokban árusítani. 2. Az árúba bocsátandó adagok számát az üzlet ajtaján, illetve az elárusító hely előtt kifüggesztendő táblán jól láthatólag ki kell írni. 3. Ünnepnapon az árusítás délelőtt 10 órakor kezdődik. 4. A kötelezően árusítandó mennyiségből árút senki részére félretenni vagy fentartani nem szabad, hanem a készlet annak elfogyásáig a jelentkező vevők között és a jelentkezés sorrendjében elárúsí- tandó. 5. Amíg ez az árusítás tart, addig más árút kiszolgáltatni nem szabad 6. E rendelkezés 1916. évi június hó 3-án (szombaton) lép életbe. 280 280 280 280 180 180 180 120 1420 1520 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 3 4 20 27 36 45 50 60 70 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. ■9161
