Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1973.0425.2.07
Budapest, 1916. évi szeptember hó 23-án. 891a« szám, 9z élelmiszereit és egyéb fogyasztási cibheb árai Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Árú Mértékegység Ár a minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, új ............................... lk g. 24 Torma, nürnbergi, elsőiendű 10 deka 20 Torma, hazai, kicsi, erős . ff 6 Fejes káposzta............................... 1 kg36 Savanyított káposzta, új ff 60 Vereshagyma szár nélkül . ff 86 Fokhagyma....................................... 10 deka 20 Kalarábé I. rendű .... 1 drb 8—10 „ 11. rendű .... ff 5—7 Kalarábé....................................... 1 kg. 32 Zöldpaprika nagy, tölteni való, édes 1 drb 2—4 Gyümölcs. Alma, közönséges .... 1 kg. 90 „ rétesnek való .... ff 100 „ válogatott, faj . ff 140 Gomba. Mezei csiperke ............................... 1 kg. 700 Éti vargánya............................... ff 4 00 Szegfügomba............................... ff 6 00 Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab kifejtett, friss vagy száraz . lkg. 66 Borsó............................................... ff 76 Lencse ............................................... ff 76 Árpagyöngy 10-es számú nagyszemü ff 70 Árpagyöngy, 3-as számú aprószemű ff 120 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151/1916. VIII. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás) ................... 1 kg. 106 Búzadara........................................... 106 Főzőliszt (2-es) ............................... ff 6 8 Buzakenyérliszt............................... ff 4 8 Rozsliszt........................................... ff 52 Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve ................................... — Barnakenyér 1916. szept. 3. kezdve ff 52 Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . 4 deka 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . 8 „ 5 Aleuronát kenyér 1 cipó . 16 deka 30 Graham „ 1 „ ... ff 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni. Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás 1 drb 34 Friss főzőtojás ............................... 1 * 3 2 Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. A i be -bi -D-aj c/i-'S ÖO £ ° Ára minőség szerint fillér Á r ú i be cn-"S to ^ CD Ára minőség szerint fillér Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. -t. sz.) Tej, lefölözött ............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ............................................... Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható............................... Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árusítható Tejfel............................................... Tehéntúró ....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúsít a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér- szalonna . . . . . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstö lt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Fü stölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) . Disznósajt II. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb ) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen............................... Ug yanez főzve ............................... 1 lit. 1 kg. 1 kg. » ff 30 60 64 62 68 72 260 260 840 930 940 900 1000 920 840 440 400 1020 940 600 1200 1300 1150 720 780 480 400 860 1000 1100 tyiarhahelsőrészek (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy Tüdő (légcső nélkül) Pacal, főzve . Egyféle árú magában nem követelhető'. Szalámi. Egész rúdban .... Felszeletelve............................... Fű szer és egyéb. (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor dobozban Kockacukor kimérve Pilécukor Lisztcukor dobozban Lisztcukor kimérve Kristálycukor Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges Só . . . . Denaturált szesz, palackozott „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolásáért külön díj fel nem számítható A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Kávé. (76.980/1916. Vili. t. sz.) Érvényes aug. 16-tól szept. 15-éig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé . Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kilós, vagy azon alul történő' eladásoknál. 1 kg. W ff n ff n ff ff 1 kg, 1 kg. ff ff ff ff ff ff ff ff ff 1 liter 1 kg. 1 liter ff 1 kg. Jég a gyárban, a veremben, a telepen i kg. 3 Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben n 4 Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 20 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 27 3 „ „4 „ (4X9) . . 36 4 „ „5 „ (5X9) . . 45 5 6 50 6 „ „8 „ .... 60 8 „ „ 10 „ .... 70 280 280 280 280 180 180 180 120 1420 1520 121 122 122 124 127 124 124 127 121 58 48 30 180 170 980 1060 1200 1300 1300 1440 A székesfőváros tanácsának SSIS. évi június hó 8>án 57.4801915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért tűlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5S0Ö/ISS4. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
