Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916

K_1973.0425.2.03

Budapest, 1916. évi december hó l-én. 99/; fiz élelmiszereli és egyéb fogyasztási cihbeh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Mérték­egység Ár a minőség szerint fillér Á r ú Mérték­egység Ár a minőség szerint fillér Szalámi. Szalámi új, magyar, egész rúdban Ikg. 20*50 1 drb 42 Szalámi új, magyar, 30—50 dekás 40 rudakban (turista) .... yy 21*50 34 Szalámi felszeletelve .... yy 22 Marha belsőrészek. (101.734/1916. VIII. t. sz.) Szív .............................................. íf cg. 280 1 Üt. 30 Vese ....... yy 280 Máj .............................................. yy 2 80 60 Agyvelő .............................................. yy 2 80 Lép .............................................. yy 1 80 64 Tőgy .............................................. yy 1 80 Tüdő (légcső nélkül) .... n 180 62 Pacal, főzve....................................... yy 120 Egyféle árú magában nem követelhető. Fűszer és egyéb. 72 (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) 260 » 260 Süvegcukor, nagy süveg í kg. 121 1 Kg. Süvegcukor, 5 kilós süveg . yy 122 Süvegcukor, 3 kilós süveg yy 122 Kockacukor dobozban yy 124 Kockacukor kimérve .... yy 127 Pilécukor....................................... yy 124 Lisztcukor dobozban .... yy 124 Lisztcukor kimérve .... n 127 Kristálycukor ............................... yy 1 21 Petróleum, közönséges yy 58 Petróleum, közönséges 1 liter 48 Só ...................................................... 1 kg. 30 Denaturált szesz, palackozott . 1 liter 180 „ „ kimérve . yy 170 (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolá­1 kg. 840 sáért külön díj fel nem számítható. » 930 QAfi A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, V illetőleg literje 4 f-rel drágább. 900 Házhoz szállításért és kannakölcsöndíj fejében literenkint 4 fill, számítható. 1000 920 Kávé. (110.326/1916. Vili. t. sz.) » 840 440 Érvényes nov. 17-től dec. 16-áig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. yy 400 Robusta....................................... 1 kg. 980 yy 1020 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé ....................................... yy 1 060 yy 940 Finom kék kávék .... yy 1200 Finom maragogyp kávé n 1300 yy oUU Közönséges pörkölt kávé . » 1300 n 1200 Finom pörköli kávé .... yy 1440 1300 Jég. 1150 (27.421/1916. Vili. t. sz.) 720 25 kilós, vagy azon alul történő eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen 1 kg. 3 V 780 Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben yy 4 » 480 400 Kenyérsütés a pékeknél: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 20 yy 860 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x9) 27 3 „ „4 „ (4x9) 36 4 „ „ 5 „ (5x9) 45 5 „ ,, 6 . . « . 50 1000 6 „ „ 8 „ .... 60 M 1100 8 „ „ 10 „ . . . . 70 Á r ú Mérték­egység Ár a minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya ...... lkg. 26 Torma, vastag............................... 10 deka 10 Torma, vékony............................... yy 7 F ejes káposzta............................... 1 kg. 22 Savanyított káposzta .... yy 60 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti yy 100 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi....................................... yy 8 0 Fokhagyma...................................... 10 deka 46 Kalarábé 1. rendű .... 1 drb 10—12 „ 11. rendű .... yy 7-9 Kalarábé, leveles............................... 1 kg . 38 Kalarábé levél nélkül .... yy 48 Kelkáposzta, leveles .... yy 38 Kelkáposzta, tömött fejű yy 42 Tök, sütő....................................... yy 24 Sárgarépa, szár nélkül yy 46 Petrezselyem, zöldjével a 46 Zeller zöldjével............................... yy 4 4 Virágkel, tömött, fehér, I-ső rendű . i> 120 Virágkel, kinyilt, II. rendű . f> 70 Gyümölcs­Alma, apró, vegyes .... 1 kg. 110 „ kevert fajú és nagyságú yy 160 „ válogatott, hibátlan, faj . yy 340—440 Dió, válogatott, papírhéjú, csupa nagyszemű....................................... yy 54 0 „ közönséges, idei, egészséges . yy 440 „ törött, a csarnokban és piacokon yy 1400 „ „ boltokban .... 1500 Gesztenye, nagyszemű )f 370 Gesztenye, kisszemü .... a 230 Aszalt szilva ............................... 280 Szilvaíz............................................... a 280 Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r., 94.261/1916. Vili. t. sz. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab............................................... í kg. 80 Borsó............................................... Lencse ............................................... Árpagyöngy n agyszemű, főzeléknek 10-es ....................................... Árpagyöngy finom, levesbe való 3-as yy yy yy yy 90 90 84 120 Köleskása....................................... 88 Tarhonya ....................................... yy 1 30 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre : 69.506/1916. tan. szára.) (Kenyérre: 80.151,1916. Vili. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás).................... 1 kg. 106 Búzadara........................................... yy 1 06 Főzőliszt (2-es)............................... yy 68 B uzakenyérliszt............................... yy 48 R ozsliszt............................................ yy 52 Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve................................... yy Barnakenyér 1916. szept. 3. kezdve yy 52 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag . . . 4 deka 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag . . . 8 „ 5 Aleuronát kenyér 1 cipó 16 deka 30 Graham „ 1 „ yy 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusí­tani s venni. Á r ú Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás ............................... Me szes tojás............................... Fe nt a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. (79.771/1916. aug. 29, Vili, t. sz.) Tej, lefölözött............................... Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackok­ban ............................... Tej k ávésoknál, forralt, házi fogyasz­tásra ........................................ Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható . . . . ^ . Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel............................................... Te héntúró....................................... Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön fel­számítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúsft a közvetlen fogyasztó rószóre.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér­szalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemege­szalonna ....................................... Nyers karaj....................................... Ny ers comb, lapocka, tarja vagy olda­las és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfej­húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés­húsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisz­tán sertéshúsból készült kolbász­féle nyersen............................... Ug yanez főzve............................... A székesfőváros tanácsának 1915. évi Június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a főn- többiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas^árakat követel, kihágást követ el és az 56001914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni* Székesfővárost házinyomda 1916.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom