Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.37
■*— Budapest, 1916. évi nevembe** hó S-éa. 94/bn szám. fiz élelmiszereit és egyéb fogyasztási ciftheh árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. A r ú i Mértékegység Ár a minőség szerint korona Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. F.. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve . 100 kg. 22 Torma, vastag................................. M 90 Torma, vékony ................................. H 60 Fe jes káposzta »1 20 Savanyított káposzta............................. ff 50 Vereshagyma, szár nélkül ff 80 Fokhagyma......................................... n 400 Ka larábé 1 rendű 100 drb 8—10 II „ .... H 5-7 Kalarábé......................................... 10 0 kg 32 Kelkáposzta.......................................... ff 36 Tök, sütő......................................... ff 2 0 Sárgarépa, szár nélkül ff 30 Petrezselyem zöldjével ff 36 Zeller zöldjével................................. ff 40 Virágkel, tömött, fehér, í. rendű ff 80 Virágkel, kinyílt, 11. rendű . ff 40 Gyümölcs. Alma, közönséges .... 100 kg. 90 „ rétesnek való, vál. pogácsa . ff 140 „ válogatott faj ff 260 Dió, 1. rendű .......................................... rr 4 SLO Dió, 11. rendű................................. ff 3 5U Dió, törött......................................... ff 1 000 Gesztenye, nagyszemű ff 320 Gesztenye, kisszemű ff 200 Aszalt szilva ff 250 Szilva íz......................................... ff 250 G omba. Mezei csiperke ................................. 1 k g. 5-Szegfűgomba................................. ff 450 Száraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. Vili. t. sz. Bab, kifejteit, friss v. száraz 100 kg. 68 Borsó, kifejtett................................. ,, 78 Lencse, kifejtett .... „ ■ 78 Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű V 72 Árpagyöngy 3-as számú aprószemü ?» 105 Köleskása ......................................... Ji 7 6 Tarhonya ......................................... V 10 0 Liszt és kenyér. (Lisztre: 69 506/1916, tan. szám.) (Kenyérre: 44.682'1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hé 23-ától kezdve. Finom iésztaiiszt (0-ás) 100 kg. 100 Búzadara ......................................... ff 1 00 Főzöliszt (2-es)................................. yf 62 B úzakenyérliszt ff 42-20 Rozsliszt ff 45.85 Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás máit 38 Friss főzötojás ................................. ff 36 M eszes tojás......................................... ff 3 2 Ládatojás folyó napi áron a tojás- tőzsde árjegyzése szerint. A r ú Mérték- 1 egység Ár a minőség szerint korona Tej. (79,771/1916. aug. 29. VIII. t sz.) fillér Tej, teljestej, kósertej, kannában 1 liter 56 Fej, teljestej, kósertej zárt palackban ff 60 Tejfel . . . . ff 220 Lefölözött tej................................. 26 Tehéntúró ......................................... 1 k | 220 Élőserfés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1910. VIH. t. sz.) i. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. il. Sertéstermékek árai: a) A termeli is viszonteladó kSzött való forgalomban. Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül ......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsött sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír .... Füstölt, pörzsöit, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ... Nyers csülök vagy nyelv Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt ll. rendű • Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l°/o-a számítható fel. i kg. 1 kg. 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 A *<U Sl> C/3 $S2 Ára minőség szerint korona b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt Nlai*habefsöf»észek. (46.278/1916 VIH. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető Cukor. Oiauu laKiaiavan hu«»«? nélkül, készpénzfizetésre. (!7.i03/i9i6. vili. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (299.535/1916—Vili. t. sz.) Érvényes oki 17-től nov. 16-áig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre, Robusta................................. Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé .... Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé . Finom pörkölt kávé Jég. (27.421/1916. Vili. (. sz.) 25 kg.-nál nagyobb fotelokban Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . I kg. 1 drb 100 kg 1 kg. 100 kg. füléi 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 11300 113- 50 118-15 114- 72 114 72 11815 114-72 111-78 fillér 900 960 1090 1190 1190 1310 füléi 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915-Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a föntebbiekben teszik közhírré. ............................ Fig yelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600 1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi Miinyomda 19ÍÍ.