Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.34
Budapest, 1916. évi október hó 13-án. 91/b. szám» Rz élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. á i bű -OJ -0) C/5 5 So Ára minőség szerint korona bű C/3 >r bjo Oí Ára minőség szerint korona i bJD ^ su SD c/5 t: >» *5 bJD ^ aj Ára minőség szerint korona Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve . Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé 1. rendű II. „ Kalarábé Zöld paprika, nagy, tölteni való, édes Kelkáposzta.......................................... Gyümölcs. Alma, közönséges „ rétesnek való, vál. pogácsa „ válogatott faj . Dió, közönséges .... Dió, papirhéjú .... Gomba. Mezei csiperke ................................. Ét i vargánya................................. Sz egfűgomba................................. Sz áraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. Vili. t. sz. Bab, kifejtett, friss v. száraz Borsó, kifejtett ................................. Le ncse, kifejtett................................. Ár pagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . Köleskása......................................... Li szt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, ma* lomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-átél kezdve: Finom tésztaliszt (O-ás) Búzadara Főzőliszt (2-es) . Búzakenyérliszt . Rozsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás ................................. Me szes tojás......................................... Lá datojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel................................................. Le fölözött tej................................. Te héntúró......................................... 10 0 kg. ff ff ff ff ff 10Q drb ff 100 kg. 100 drb 100 kg. 100 kg. $f ff ff ff 1 kg. n n 100 kg. 100 kg. 100 drb 1 liter 1 kg. 22 160 52 24 48 80 400 6-8 3—5 26 1—3 34 90 140 200 220 300 5 — 3-30 4*50 68 78 78 72 105 76 100 100 62 42-20 45.85 34 32 28 fillér 56 60 220 26 220 Élősertés, sertészsír, sertéshús és hentesárúk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nólkUi az árú mennyiségére.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül ......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan.......................................... Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna . . . . Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna .......................................... Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ................................. Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. 1 kg. 1 kg. fillér 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Gyárban, viszontelárusítóknak Egész rúdban, fogyasztóknak Nlarhabelsőrészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. (17.103/1916. VIII. t. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (89.096/1916—VIII. t. sz.) Érvényes szept. 20-tól okt. 16-áig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. Robusta .... Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé .... Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé . Finom pörkölt kávé . Jég. (27.421/1916. VIII. t. sz.) 25 kg.-nól nagyobb tételekben. Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . . . . 1 kg. 1 kg. » » 1 drb 100 kg 1 kg. 100 kg. korona 13- 00 14- 20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111-78 11300 113- 50 118-15 114- 72 114 72 118-15 114-72 111-78 fillér 900 960 1090 1190 1190 1310 fillér 270 370 A székesfőváros tanácsának Í9I5. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi L házinyomda 1916.
