Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.32
Budapest, 1916. évi szeptember hé 23-én. 89/b. szám» ílz élelmiszerei! és egyéb fogyasztási cibheb árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusitók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. A r ú Zöldség. (Burgonyára: 2953 1916. M, Fi. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve Burgonya a viszont elárusítóhoz kiszállítva .... Torma, nürnbergi, elsőrendű Torma, hazai, kicsi, erős . Fejes káposzta Savanyított káposzta, új Vereshagyma, szár nélkül Fokhagyma . Kalarábé 1. rendű H. , • • Kalarábé .... Zöld paprika, nagy, tölteni való, édes Gyümölcs. Alma, közönséges • „ rétesnek való . „ válogatott faj . Gomba. Mezei csiperke ................................. Ét i vargánya................................. Sz egfűgomba................................. Sz áraz hüvelyeseit. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) Bab, kifejtett, friss v. száraz Borsó, kifejtett................................. Lencse, kifejteti................................. Árpagyöngy 10-es számú nagyszem ü Árpagyöngy 3-as számú aprószemfi . Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám,) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Fözőliszt (2-es) Búzakenyéri iszt . Rozsliszt Tojás. Friss lárnpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................. Ládatojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel................................................. Le fölözött tej................................. Tehéntúró......................................... I SJO D & Ára minőség szerint korona A r ú 100 kg, lOo'drb lOQkg 100 drb 100 kg 99 99 1 kg. 99 99 100 kg. 100 kg. n 100 drb lít«r n >9 1 kg. 20 22 160 52 28 48 70 165 6—8 3-5 26 1—3 70 90 120 5 — 3- 30 4- 50 56 66 66 80 100 100 100 62 42-20 45.85 33 31 fillér 56 60 22ö 26 220 ÉlősertéSf sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. VIII. t. sz.) i. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett Budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő ás visrwteladő között való forgalomban. (Tekintet nttküi az árú mennyiségé«.) Félsertés fejjel, lábbal és szalonnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Félsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatían állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatían......................................... Olvasztott disznózsír . . . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese)................................ Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................ Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt i. rendű (tisztán sertésfej- húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás léve!)................................. Dis znósajt II. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból késztilt kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasúi- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l°/o-a számítható fel. S egység Ár a minőség szerint korona Á r ú ■iá -<U 5 SB Ára minőség szerint korona b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalounanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) %-kal követelhet nagyobb árt. fillér kg. 724 Szalámi. * korona Gyárban, viszontelárusítókuak . 1 kg. 13-00 Egész rúdban, fogyasztóknak ” 14-20 Marhafoelsőrészek. (46.278/1916. VIII. t. sz.) fillér Szív ................................................. t k g. 240 Vese ................................................. 99 240 Máj .............................................. 99 240 Agyvelő ......................................... „ 240 Lép ................................................. „ 12 0 Tőgy............................................... 120 kg760 Tüdő (légcsővel)................................. 99 120 Pacal főzve ......................................... 99 8 0 740 Paca! nyersen ................................. 1 d rb 400 760 Egyféle árú magában nem követelhető. 760 Cukor. 780 Az eladó raktárában átvéve, engedmény 99 852 nélkül, készpénzfizetésre. 860 (17.103/1916. Vili. t. sz.) korona 99 Süvegcukor, nagy süveg 100 kg. 111-78 910 Süvegcukor, 5 kilós süveg . ,, 113-00 99 Süvegcukor, 3 kilós süveg . 113*50 Kockacukor, ládában .... „ 118-15 300 Kockacukor, dobozban 99 114-72 99 340 Pilécukor ......................................... ,, 1 14 72 980 Lisztcukor, 50 kg.-os láda . 118-15 Lisztcukor, dobozban .... 99 114-72 „ 900 Kristálycukor ................................. 99 1 11-78 500 Kávé. (76.980/1916-Vili. t. sz.) 99 ÖOU 380 Érvényes aug. 16-tól szept. 15-éig el340 vámolva, az eladó raktárában átvéve, 99 engedmény nélkül készpénzfizetésre. fillér 99 800 Robusta ......................................... 1 k g. 900 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé ......................................... 960 99 940 Finom kék kávék ......................... 1090 Finom maragogyp kávé 99 1190 Közönséges pörkölt kávé . 99 1190 Finom pörkölt kávé .... 99 1310 Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. fillér jég a gyárban, a veremben, a telepen 100 kg 270 Jég házhoz szállítva .... 99 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 3-án 57.480 1915 IfSII. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fon- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújts tik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
