Kertész Ödön: A Magyar Izr. Kézmű- és Földművelési Egyesület százéves működésének története - Magyar Zsidó Levéltári Füzetek 8. (Budapest, 2011)
VIII. A kertészképzőtelep és otthon megvalósulása (1909-1914)
(4 növényház, összekötőház, csomagolóház, pincehelyiségek, 4 szilárdan épített és fűthető, ezen kívül több egyszerű melegágy) közvetlen közelében van a főkertészlak. Ezen kívül építettek cselédházat, zöldségmosóházat, motorházat, fészereket, istállókat, baromfiólakat és jégvermet. A vizet a telepen áthaladó Rákos patakon kívül motorerőre berendezett vízvezeték és kutak adják. A berendezéshez a hölgybizottság - élén maróthi Fürst Jakabnéval és dr. Neumann Árminnéval — páradanul áldozott, vonatkozik ez az ágynemű és fehérnemű beszerzésére is. Az istálló berendezését Beer Henrik adómányozta, vagyis igásszekeret, lajtoskocsit, 2 taligát, 1 pár lovat és 1 fejőstehenet. Míg dr. Kohner Adolf a gazdasági eszközöket ajánlotta fel és ilyen irányban áldozott üszögi Grosz Jenő is. Vétel útján még 2 tehenet és 1 pár lovat szerzett a vezetőség. A főépületek előtti területét díszfákkal és gyümölcsfákkal ültették be, a Rákos patak mentén konyhakertészet létesült. Kijelölték a faiskola és virágkertészet területét és 5 holdon szöllőt, melyhez a szöllővesszőt Kecskeméten vásárolták. A szőllészet területén vincellér lakás is épült. 1911-re készült el az első költségvetés, 30 növendékre előirányozva 40.500 koronát, melyből az internátusra 15.000, az üzemekre 25.000 korona esik. A m. kir. földművelésügyi miniszter a mezőgazdasági házi ipari tanfolyam rendezésére 600 korona segélyt folyósított. És amikor a talajjavítási munka is előtérbe került, az alagcsövezés terveihez készséggel nyújtott segítséget a m. kir. kultúrmérnökség, külön is Tomka Emil műszaki tanácsos és Lukács István főmérnök. A katonai kincstárral 3 évre szerződést kötöttek a trágya biztosítására. Az ablakok száma fokozatosan gyarapodott. Megoldódott a fűtés kérdése is csőhálózattal és ennek meghosszabbításával. Tanulmányi célból megszervezték a mezőgazdaságot, különösen a takarmány neműeket, tehenészetet, méhészetet, a gombatenyésztést. A terményeket nagyrészben a központi Vásárcsarnokba vitték eladásra, de a jóléti intézmények is vevők voltak. A házi ipar Lohr Lajos szaktanító vezetésével megindult. Az internátusbán rend és tisztaság van, az orvosi teendőket dr. Biró Gedeon kőbányai orvos látja el. A gondnok tanitói állást Jellinek József oki. tanító tölti be, míg felesége a háztartást irányítja. A szaktárgyak előadói: Steiner Károly főkertész, és Muth Mátyás volt növendék, szakiskolát végzett szöllőkezelő. Az első vizsgán megjelent Angyal Dezső kir. tanácsos, a m. kir. kertészeti tanintézet igazgatója és meggyőződhetett a növendékek elméleti és gya-98
