Müller Róbert: Szentgyörgyvár története (Zalai Kismonográfiák 7., Zalaegerszeg, 2002)
Petánovics Katalin: Szentgyörgyvár néprajza - Epilógus
györgyvári uradalom Oltay Lászlóé lett. Alsó és Felsőmánd Oltay Klementina és N. Szabó Gábor 1942-ben kötött házasságával rövid időre egy kézbe került. Visszaemlékezések szerint a negyvenes években a szentgyörgyvári majorban 14 család, Alsó- és Felsőmándon 18 család lakott. Közülük csak a parádéskocsisnak, a kertésznek és a majorgazdának volt külön bejáratú lakása a közös cselédházon belül. Minden teljes értékű /felnőtt/ cselédnek járt gabona konvenció/ ez változó volt, attól függően, hogy ki milyen feladatot látott el. Volt aki 12 q gabonát, kapott, volt aki 24 q-át/. Földet, rétet, általában egy holdat kaptak, tehéntartást, anyadisznót, hízót, baromfit annyit nevelhettek, amennyi etetnivalójuk volt. Negyedévenként kaptak 5 pengőt. 8- V.o. PETÁNOVICS 1981. 56-57. A Festetics uradalom teknővájókkal kötött szerződése 1775-ben és 1780- ban. 9- Felsőpáhokon a zsidó árendás fából épített, szalmával fedett házban lakott 1802ben. Az iskola is fából épült. A plébános lakása sövényfonásos. Az 1960-as években még állt Keserű János boronából épült háza. GYERAK é.n. 13-14. 10- Festetics Gy. szolgálatában álló NAGYVÁTHY János 1795-ben írt Instructiojában- 232. 250.- szintén a földépítkezést szorgalmazza, s kiköti, hogy a régi faépületeket nem szabad felújítani. n- TAKÁCS 1978. 110. - PETÁNOVICS 1981. 44. 12- BARABÁS - GILLYÉN 1979. 38-42. A különböző falazási technikákról ír. 13- A 18. század első felében volt egy ideiglenes, fából készült imaházuk, amelyet a régi romos templomuk helyett építettek. V.o. NÉMETH 1979.101. 14- Major J. 1957-ben meghalt. A házában maradt 95 db tárgyat /ltsz: 82.1.1.82.1.95./ - többek között egy tüzcsáklyát /ltsz. 82.1.49./ - 1982-ben a Balatoni Múzeumnak ajándékozta Cseh János. Akkor mutatták az évszámot. 15- A füstösházak padlásán 25-30 disznó húsát is megfüstölték egy-egy télen. 16- V.o. BÍRÓ 1988.75. 80. 11 • Az utolsó füstösházat 1957-ben bontották le KOVACSICS 1991. 120. adata szerint. 18- Kámán Józsefek 1942-ben bontották le a szabadkéményes házukat. Emlékezete szerint a faluban kevés ilyen ház volt, a többség füstös volt. 19- A mászókémény a 19.század második felétől kezdett terjedni, de csak a 20.század első felében nyert tért. L. BÍRÓ 1988.80. 2 "- A korombíró járta negyedévenként a házakat, s ellenőrizte, hogy újra tapasztották és meszelték-e a konyhákat. GYERÁK é.n. 15. 21 • KOVACSICS 1991. 120. A község 398 gazdaságának megoszlása birtokkategóriák szerint: 1 kh -on aluli 179; 1-5 kh-as 181; 5-10 kh-as 25 ; 10-20 kh-as 5 ; 20-50 kh-as 4 gazdaság; A község úrbéreseinek volt 181 kh-as legelője és erdeje. 22- V.o. PETÁNOVICS 1987. 134. 23- TAKÁCS, 1978. 112. 209
