Müller Róbert - Petánovics Katalin: A halászat története (A Balatoni Múzeum Állandó Kiállításának Katalógusai 3. Keszthely, 1987)

pusztán kerültek elő egy római kori tűzhely maradványai között. A vízi élőlények közül természetesen nemcsak a halakat fogyasztották el. Már az újkőkori települések szemétgödreiben gyakori lelet az édesvízi kagyló. Környékünkön nemcsak a Balatonban élő rákot fogyaszthatták, hanem a római korban importból is érkezhettek tengeri rákok, amint azt egy, a fenékpusztai erődben talált ollócsont is bizonyítja (9). A zalavári Várszigeten pedig egy 9-10. századi sírnál a halotti tor maradványai között egy mocsári teknős páncélját találták, amit nyüván a tor során fogyasztottak el.