A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 18. (Veszprém, 1986)

Gyulai Ferenc: A növénytermesztés emléke a Fonyód-Bélatelep Árpád-kori településéről

Ebbe a csoportba tartozó szenült szemtermések nem egyenletesen ellipszoidok, hanem „vállasak", azaz a csírapajzs felé öblösen kiszélesednek. Ez a megkülönböztető bélyeg nem égés következtében keletkezett. Triticum aestivum L. ssp. aestivo-compactum SCHIEM. - Törpe búza: 2804 db caryopsis nuda „A" típus: 2524 db Átlagméret: 50 db alapján Hossza: Szélessége: Magassága: 4,21 db 3,45 db 2,79 mm Min: 3,75 Max: 5,13 Min: 2,95 Max: 4,00 Min- 2,47 Max: 3,05 14. ábra. Abb. 14. Triticum aestivum L. ssp. aestivo-compactum SCHIEM. caryopsis nuda. „A" típus, ventralis- és dorsalis nézet - Typus „A", ventraleund dorsale Ansicht. A szenült szemtermések nemegyszer sérültek, hiányosak. A jellegzetesen zömök „compactoid" típusú szemek minden oldalról összenyomottak, sarkosan lekerekítettek. Hátuk domború. Az ovális csírapajzs meredek lefutású. Több szemnél megmaradt a csúcsi pamat. Égés hatására nem egy közülük felpuffadt, ekkor az egyenes hasi varrat szét is nyílt. „B" típus: 280 db Átlagméret: 50 db alapján Hossza: Szélessége: Magassága: 4,32 mm 3,31 mm 2,79 mm Min: 3,38 Max: 5,42 Min: 2,77 Max: 3,88 Min: 2,18 Max:3,18 A szemek csak annyiban különböznek az előzőtől, hogy basalis részük nem szögletes, hanem lekerekített. Szintén faszenesedettek. Valószínűleg más csomóban égtek meg. A két típus feltehetőleg két változatot jelent. A búza nemzetség minden tagját a vad alakorból (Triticum boeticum BOISS.) vezetik le. A Triticum 146 15. ábra. Abb. 15. Triticum aestivum L. ssp. aestivo-compactum SCHIEM. caryopsis nuda. „B" típus, ventralis- és dorsalis nézet - Typus „В", ventraleund dorsale Ansicht. urartu THUM. helyzete kevésbé tisztázott, valószínű nem a Triticum boeticum BOISS.-ból, hanem egy közös őstől - azzal párhuzamos evolúcióval származik.

86 A vad alakorból közvetlenül fejlődött az alakor (Triticum monococcum L.). Másrészt a vad alakor és az Aegilops speltoides TAUSCH, nevű kecskebúza spontán kereszteződéséből jött létre a vad tönké (Triticum dicoccoides KÖRN, auct, syn.: KCKE.) és a tetraploid sor. A vad tönké, esetleg a tönké (Triticum dicoccon SCHRANK), valamint az Aegilops squarrosa L. nevű kecskebúza spontán kereszteződéséből alakult ki a teljes hexaploid sor, közte a bennünket érdeklő törpe búza (Triticum aestivum L. ssp. aestivo-compactum SCHIEM.) és a faj törzsalakja. A búzák származását LELLEY János-RAJHÁTHY Tibor,

87 KUCKUCK, H.,

88 MÁNDY György,

89 LÁNG Géza,

90 BURIÁN Béla

91 részben nem így látják, de a leletek egy részét még nem ismerhették. RAP AICS Raymund úgy gondolta nyelvészetitörténeti meggondolások alapján, hogy a magyarság „ősbúzája" a tönké volt.

92 Fonyód-Bélatelep X. század első feléből származó telep gabonája közt azonban tönként gyomként sem találunk. Pedig a betelepülő magyarsággal minden bizonnyal érkezett vetőmag is a Kárpát-medencébe. A Fonyód-Bélatele p-i ásatásban talált búza rendszeres talaj művelésből származik. Ugyanis a kimutatott rozsnok, konkoly stb. gyommagvak leginkább rendszeres művelés alatt álló szántóföldek gabonavetéseiben fordulnak elő. Mivel ezek a gyomfajok ősszel csíráznak és kora nyáron érlelik be magvaikat, valószínű, hogy őszi búzával van dolgunk. Triticum monococcum L. - Alakor: 2 db caryopsis nuda Hossza: Szélessége: Magassága: 5,55 mm 3,00 mm 2,41 mm Min: 5,52 Max: 5,57 Min: 2,95 Max: 3,05 Min: 2,40 Max: 2,42