K. Palágyi Sylvia szerk.: Balácai Közlemények 1992/2. (Veszprém, 1992)

BÍRÓNÉ SEY KATALIN - GABLER DÉNES - GÁSPÁR DOROTTYA - H. KELEMEN MÁRTA - K. PALAGYI SYLVIA - MARÓTI ÉVA - REGÉNYE JUDIT - RITOÓK ÁGNES - SZABÓ KLÁRA - VÖRÖS ISTVÁN: A balácai villagazdaság főépületének pincéje

A korábbi RHÉ Gy. által végzett balácai feltárásokon az állatcsontmaradványokat - a „kor szokásainak megfelelően" - nem gyűjtötték össze. Néhány faragott, megmunkált csonteszköz került csak a veszprémi múzeum régiségtárába. Hogy az ásatásokon állatcsontokat is találtak jelzi a feltárások eredményeiről beszámoló RHE Gy. szűkszavú megjegyzése is, hogy „Faragás nyomát viselő, megmunkálatlan agancs- és csontdarabok, vaddisznó agyarak, sűrűn fordultak elö

,,

.

m Pannoniában a római kori villák, villagazdaságok ismert számához képest elenyészően kevés villa komplex feldolgozására került sor. Archaeozoológiai feldolgozása is csak egy régi [Tác-Gorsium 1. villa (később palota)],

195 két újonnan feltárt [Kővágószőlős,

196 Petőháza (feldolgozás alatt)], illetve újraásott (Baláca I. épület) villa leleteinek van. A balácai római kori villagazdaság központi I. épületének DK-i sarkában 1981-ben feltárt 6. sz. helyiségből

197 = pince nagy mennyiségű állatcsontmaradvány is került elő (1. táblázat). Az 1/6. sz. pince betöltésében a római kori leleteken kívül őskori, kora középkori (Árpádkori) és újkori leletanyagok is előfordultak.

198 A pince vizsgált állatcsontanyagának állaga, megtartása, fizikai állapota és színe egységes. Megállapítható, hogy a csontanyag felhalmozódása egy korszakban történt. Az állatcsontanyag minőségi összetételében jelentkező kü1. táblázat. Allatcsontmaradványok (db) Periódus 1. 2. 1-2. Időszak Kr. u. II. sz. vé ge III-IV. század I-IV. Faj / Szint I. II. Összesen III. IV. Összesen I-IV. Szarvasmarha 27 37 64 305 62 367 431 Kiskérődző 3 13 16 91 27 118 134 Sertés 4263 15 4278 98 20 118 4396 Ló 2 3 5 23 5 28 33 Szamár 1 1 1 Kutya 10 23 33 127 3 130 163 4305 91 4396 644 118 762 5158 Házityúk 1 1 3 3 4 Házigalamb 1 1 2 1 1 3 1 2 3 4 4 7 Őstulok 1 1 1 1 2 Gímszarvas 2 2 5 2 7 9 Őz 2 2 2 Vaddisznó 1 2 3 1 2 3 6 Vidra 1 1 1 3 3 6 10 4 14 20 Madár 2 2 2 Hal 1 1 1 1 1 2 2 3 Összesen: 4309 97 4406 660 122 7H2 5188