Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 28. (Szekszárd, 2006)

Csek Ernő: A tejszövetkezetek kedvezőtlen hatása a paraszgyermekek tejfogyasztásának alakulására. (Ifj. Leopold Lajos múlt század eleji szociológiai felmérésének tanulságai)

Irodalom ANDRASFALVY1972 BÁRTFAI, E. 1987 BRAUN 1973 DÁNIEL 1906 GUNST 1983 HELLER 1936 IEDA 1991 ILLYÉS 1937 JÁSZI1907 KÁPOLNÁS, V. 1997 KÁPOLNÁS, V. 1998 KÁPOLNÁS, V. 2000 KELETI 1887 KEMÉNYFLE. 1900 KIRÁLY 1965 KIRÁLY 1968 KÖERFER-TOLNAY 1909 LEOPOLD 1984 B. ANDRÁSFAL Y Y, Néprajzi jellegzetességek az Észak-mecseki bányavidék gazdasági életében. In.: Dunántúli Tudományos Gyűjtemény 107. (Series Historica), Budapest, 1972. L. E. BÁRTFAI, Utószó. In: Leopold Lajos: A presztízs. Magvető Könyvkiadó, Budapest, 1987. 407-443. R. BRAUN, A falu lélektana. Kérdőív és mintaválasz egy tervezett szociográfiai fölvételhez. In: A szociológia első magyar műhelye. A Huszadik Század köre II. kötet. Gondolat Kiadó, Budapest, 1973. 277353. A. DÁNIEL, A szövetkezetek és a parasztság I-II. In: Huszadik Század 1906/2. kötet, 352-366, 466-483. P. GUNST, A paraszti életforma a XX. század első felében. In: Agrártörténeti Szemle 1983. 491-565. A. HELLER, A gazdasági cselédek gyermekeinek táplálkozása és szociális helyzete. In: Népegészségügy 1936. 455-460. O. IEDA, Központi és községi szövetkezetek a Hangya szövetkezeti mozgalomban az első világháborúig. In: Társadalmi konfliktusok. Rendi társadalom- polgári társadalom 3., Salgótarján, 1991. 207-214. GY. ILLYÉS, A magyar földmívelő népesség tejfogyasztása. In: Válasz 1937. 653-659. 0. JÁSZI, A latifundium elleni küzdelem. In: Huszadik Század 1907/1. kötet 478-480. M. V. KÁPOLNÁS, Tejfeldolgozás Tolnában 1882-1996. Szekszárd, 1997. M. V. KÁPOLNÁS, Tejüzemek Dombóváron. In: Wosinsky Mór Múzeum Évkönyve (WMMÉ) XX., Szekszárd, 1998. 307-368. M. V. KÁPOLNÁS, Sajtgyártás Dőrypatlanon. In: WMMÉ XXII, Szekszárd, 2000. 329-370. K. KELETI (szerk.), Magyarország népességének élelmezési statisztikája fiziológiai alapon. Országos M. kir. Statisztikai Hivatal, Budapest, 1887. K. E. KEMÉNYFY, Kibéd vidéke székely köznép táplálkozása és a táplálkozás befolyása a közegészségre. In: Egészség 1900. 149-169. 1. KIRÁLY, A bonyhádi tájfajta szarvasmarha kialakulása. In: Agrártörténeti Szemle 1965. 550-567. I. KIRÁLY, A szarvasmarha-tenyésztés fejlődése Tolna megyében (1848-1944). In: Agrártörténeti Szemle 1968. 486-511. Magyarország tejgazdasága 1909-ben. Budapest, 1909. G. LEOPOLD, A kapitalisztikus mezőgazdaság Magyarországon. In: TÓTH PÁL 1984. 72-91. 397