Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 22. (Szekszárd, 2000)

V. Kápolnás Mária: Sajtgyártás Dőrypatlanon

KACHELMANN 1942 KIRÁLY 1965 KIRÁLY 1968 KISS 1935 KÖERFER-SIERBÁN 1907 KÖERFER - TOLNA Y 1909 SIERBÁN - KÖERFER 1905 SOMOGYI 1989 T. MÉREY 1975 T. MÉREY 1978 T. MÉREY 1983 WELLMANN 1934 K. KACHELMANN, Tejgazdaságtan. A M. Kir. Földművelésügyi Minisztérium gazdasági szakkönyvsorozata 32. sz. Bp. 1942. I. KIRÁLY, A bonyhádi tájfajta szarvasmarha kialakulása. Agrártörténeti szemle VII. évf. 4. szám. (1965) 550-567. p. I. KIRÁLY, A szarvasmarha-tenyésztés fejlődése Tolna megyében. (1848-1944) Agrártörténeti Szemle X. évf. 1968. 3-4. szám. E. KISS (szerk.), Alsódunántúl mezőgazdasága 1-111. Kaposvár, 1935. I. KÖERFER - J. SIERBÁN, Gyakorlati tejgazdaság. Kézikönyv kisgazdák és tej szövetkezetek számára. Bp. 1907. I. KÖERFER - P. TOLNAY, Magyarország tejgazdasága. Bp. 1909. J. SIERBÁN - I. KÖERFER, Tejgazdaság. Kézikönyv gyakorlati gazdák és tejszövetkezetek részére. Bp., 1905. I. SOMOGYI, Láncpuszta-Csermajor 1889-1989. Centenáriumi évkönyv, 1989. K. T. MÉREY, A gyáripar Tolna megyében a két világháború között. I. rész In: Tanulmányok Tolna megye történetéből. VI. Szekszárd, 1975. 275-238. p. K. T. MÉREY, 1978. = T. Mérey Klára: A gyáripar Tolna megyében a két világháború között 11 rész. In: Tanulmányok Tolna megye történetéből. VIII. Szekszárd, 1978. 235-298. p. K. T. MÉREY, A gyáripar Tolna megyében a második világháború idején. Tanulmányok Tolna megye történetéből. X. Szekszárd, 1983. 463-500. p. GY. WELLMANN, Hazánk tejtermelésének fejődése, válsága és ennek orvoslása. Doktori értekezés. Bp. 1934. 364