Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 20. (Szekszárd, 1998)

V. Kápolnár Mária: Tejüzemek Dombóváron

/. sx. melléklet: A tejüzemek tulajdonosainak változása Dombóvár, Baross Gábor utca 1900-1918. Hungária Országos Magyar Vajkiviteli Rt. Dombóvári Vajtermelő Központja 1918-1948. Dombóvári Vajtermelő Központ Rt. 1949-1950. Délmagyarországi Tejipari Nemzeti Vállalat 1950-1955. Tolnamegyei Tejipari Egyesülés 1955-1993. Tolna Megyei Tejipari Vállalat Újdombóvár, 87. tksz. 1903(?)-1916. Bp. Központi Tejcsarnok Szövetkezet (tejgyűjtő állomás) 1916-1926. Bp. Központi Tejcsarnok Rt. (tejszállító állomás) 1926-1942. Bp. Központi Általános Tejcsarnok Rt. (nagytejgyűjtő) 1943-1948. Országos Magyar Tejszövetkezeti Központ (nagyvárosi tejellátó) 1948-1949. Dombóvári Vajtermelő Központtal összevonva 1949. Az üzem felszámolása, bezárása Dombóvár, Bezerédi u. 34. 1923-1949. Spitzer Testvérek Tejtermék üzeme Újdombóvár. Fő u. 22. 1939-1949. Szabó Pál Sajt- és Vajgyártó Üzem Forrás: V.Kápolnás Mária: Tejfeldolgozás Tolnában 1882-1996 2. sz. melléklet: A Dombóvári Vajtermelő Központ főbb részvényesei 1818

:Kugler Henrik utóda Gerbaud 100 db, Egres Izidor 250 db, Deutsch Ferenc 250 db, Engelsmann Gábor 100 db, Braun Manó, Fehér Dezső, Dániel Gyula, dr. Balassa Gyula, Lányi Jakab 10-10 db részvényt birtokolt. 1923

: Deutsch Ferenc 50 db, Engelsmann Gábor 100 db, Lányi Jakab 50 db, Egress Izidor 180 db, Braun Manó 10 db, Engelsmann Tibor 100 db, Engelsmann Gáborné 100 db, Fehér Dezső 10 db, Dániel Gyula 10 db, dr. Balassa Gyula 10 db részvényt birtokolt. 1929

:Egres Izidor 400 db, Zweig Fülöp 500 db, Egres István 250 db, Engelsmann Tibor 45 db, Lányi Jakab 25 db részvényt birtokolt. 1938

:Egres Izidor 600 db, Zweig Edit 300 db, Egres István 250 db, Engelsmann Tibor 50 db részvényt birtokolt. 1941

: Egres Izidor 350 db, Németh Ferenc 630 db, Egres István 250 db részvényt birtokolt. 1942

:özv. Egres Izidorné 350 db, Németh Ferenc 830 db részvényt birtokolt. 1944.j

an. 6.: Németh Ferenc 900 db, Németh Imre 40 db, özv. Engelsmann Tiborné 90 db, Freund Károly 20 db, özv. Egres Izidorné 300 db, Csaraogurszky Dezső 30 db, id. Németh Ferenc 40 db, Ungár Sándor 40 db, Molnár Sándorné 25 db részvényt birtokolt. 1946

.dec. 15.: Fehér Györgyné (Zweig Friderika) 800 db, Fehér György 100 db, Egres István 30 db, Németh Ferenc 10 db részvényt birtokolt. Forrás: TML Dombóvári Vajtermelő Központ i. Közgyűlési jegyzőkönyvek.