Hadházy Pál: Néprajzi dolgozatok Túristvándiból. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai, 22. Nyíregyháza, 1986)

végzett munkáról, ugyanakkor megkapta a feladatokat a következő napra. Béresek. A béresek egyrészét a lófogatokhoz:, másik részét pedig- az ökrösfogatokhoz osztották be. Három lófogat os bérest, másnéven igáskocsls

t alkalmazott az uradalom.A 30-as években ezt a munkát Kiss József»Demeter Sándor és Krebán György végezte. Ötösfogattal jártak mind a hárman. Nékik kellett gondozniuk a rájuk bízott öt lovat. Reggel 4 órakor Tärök Sándor béresgazda kisharanggal ébresztette ókét. A trágyakihordás, a lovak letisztítása és abrakolás után hazamehettek friistökölni. Visszajőve megitatták a lovakat, s a béresgazda utasítása szerint mentek szántani,vetni,a kereszteket behordani, télen pedig szánnal tűzifát behordani vagy trágyát kihordani a mezőre. Krebán György halála után fia, Krebán Miklós lett az egyik béres, a másik béres pedig /Demeter Sándor elköltözés« után/ Majoros István. Ebben az időszakban ökörfogatoa béres volt: Gúlán János, Ujfalusi István és Dobos Bálint. Kötelességük közé tartozott: a rájuk bízott ökrök gondozása, itatása és etetése, továbbá az ökrösgazda utasítása szerinti munkák elvégzése, mely attől függött,hogy mikor mi volt soron. Ostoros béres volt: Babucsák Mihály, Fekete Mihály és Tőrös József.Személyesen és levélben is megkerestem őket, de nem tudtak kellő tájékoztatást adni.Annyit azonban sikerült tisztáznunk, hogy az ostoros béresek segédkeztek a fiatal ökrök betanításánál, ők végezték az istállóban az almozást, kihordták a trágyát, a jószágot gondozták. Ostort maguk készítettek, mely hosszúnyelű volt, végén kenderből font ostorral, csapóval. Az ostoros béres a szekér mellett hajtotta a négy ökröt. Csak akkor ülhetett feidamikor a szekér üres volt. Az ostoros béres vizet mert,ta74