Németh Péter (szerk.): Néprajzi kutatások Nyírlugoson 2. Gazdálkodás. (Jósa András Múzeum Kiadványai 15. Nyíregyháza, 1979)

az egyessóg a következő: mindenféle terméének haeonfele a földtulajdonosé, mely a felvállaló által munkáltatik meg és takaríttatik be; azonkívül egy köblös tengeri alá való földből, mit nálunk lloo négysz, ölivel számítanak, dol­gozik a feles négy kapásnapot, s ád egypár csirkét, egy­köblös burgonyaföld alá való földből 3 kaezásnapot és ád két csirkét, egy köblös zab alá való földtől pedig egy vontatasi nap szolgáltatik két marhával, H J A feles mű­velésnek ez a rendszere jól mutatja, hogy az uradalmak célja az olcsó munkaerő egész gazdasági évben történő meg­kötése, ill, biztosítása volt. Az igás munkában, kaszá­lásban eltöltött napok és az egyéb természetbeni juttatá­sok az uradalmat a termés feléért kárpótolták. Ebben a művelési rendszerben a vállaló az uradalom és sajátmaga közötti pénzkapcsolatot is kiküszöbölve lényegében nem több, mint újkori jobbágy. A századfordulóra már álta­lánosan eltűnt a részművelőé melletti természetbeni be­szolgáltatás, viszont az igában eltöltendő napokbői ki­fejlődött a kapitalizmus rendkívül bonyolult ledolgozás! rendszere. A dohányosok tengeri és burgonya feles mü­velése a századfordulótól fokozatosan adta át helyét a harmados művelésnek. Ennek egyik jelentős oka a vetés és kapálás gépesítésének uradalmi földeken való elterjedése volt. Az ujabb burgonya és tengeri fajták mindig az ura­dalmi üzemszervezetekben jelentek meg először, onnan ter­jedtek el. Ennek alapja az volt, hogy a feles vagy harma­dos művelő az uradalomból kapott részből egészítette ki yetőmag szükségletét. /A parasztgazdaságokban pedig a ve­tőmag kölcsönkérése meggyorsította egy-egy fajta elterje­dését./ A récens gyűjtések szerint még a feles müvelés általános volt Nyirlugoson, addig I9I0-I4 között már át­tértek a harmados művelésre. Ez azt jelentette, hogy az

Next

/
Oldalképek
Tartalom