Németh Péter (szerk.): Ipari üzemtörténet. (Honismereti kutatások Szabolcs-Szatmárban 7. Jósa András Múzeum Kiadványai 14. Nyíregyháza, 1979)

Petrusák Magdolna a nyíregyházi Zrínyi Ilona Gimn. tanulója: Nyíregyházi Konzervgyár /Honismereti Diák tábor, 1978. évi pályázat/

e/Ft. teljes beruházási költséggel elkészítette a Nyiregyházi Konzervgyár beruházási programját, amit 1962. március 1-én Babos Zoltán élelmiszeripari miniszterhelyettes jóváhagyott. Az építkezést 1962 április 1-én kezdték meg. 1964. június 11-ére a borsóvonalak teljes felszerelése megtörtént. Déli 12 órakor megérkezett az első borsószállitmány és megindult a borsó feldolgozása. A gépek döcögve, itt-ott akadozva ugyan, de megindultak. A borsó után megkezdődött a meggy,a sárgabarack,zöldbab és később a szilva feldolgozása is. A vállalat munkáslétszáma háromszorosára /1.888 főre/ nőtt, a próbagyártás alatt. A június 11-től augusztus 19-ig tartó 70 napos próbaüzemelés után I964. augusztus 20-án, Alkotmányunk évfordulóján került sor az ünnepélyes átadásra. II. Termelési folyamat 1./ Nyereség-ellátás, termelés: Nincs még egy olyan iparága a világnak,amely jobban függne a mezőgazdasági termeléstől és ezáltal az időjárás viszontagságaitól,mint a konzervipsr. A Nyiregyházi Konzervgyár - sajnos - nagyon hamar megtanulta ezt az igazságot. A termelési tervet 1967-ben a konzervgyára teljes egészében, maradéktalanul teljesítette, amelyben segítségére volt a bő termés ée a nyersanyag kedvező felvásárlási lehetősége. A gyár kiemelkedett a hasonló jellegű vállalatok közül 367.382 e/Ft-os termelési értékével. A kiemelkedő eredmény elismeréseként a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium a kitüntető