Istvánovits Eszter - Almássy Katalin (szerk.): A nyíregyházi Jósa András Múzeum Évkönyve 52. (Nyíregyháza, 2010)
Néprajz - Nagyné Bősze Katalin - Páll István: Gunyecz, a szódás. Egy szódásdinasztia története a kezdetektől a múzeumi bemutatásig
Nagyné Bősze Katalin — Páll István Popovics György, Szarvas u. 101. Reich József, Bácska u. 27. Schwartz Rózsi, Kígyó u. 18. Turótzy Sándor, Vay Adám u. 61. Zoldán Mór, Bethlen u. 72. A háborús időszakra jelentősen megnőhetett a szódavíz iránti igény: számolnunk kell az ide beszállásolt katonasággal, az iparban - elsősorban a hadiiparban foglalkoztatottak - számának növekedésével, valamint a város népességének gyarapodásával is. Ez hozhatta magával a szikvízgyártással foglalkozók számának növekedését. Az 1942/43. évre kiadott szakcímtár Nyíregyházán 13 szikvízgyártót említ. A dolgozatunk szempontjából kiemelt Gunyecz famíliában is változás történt: az időközben elhunyt alapító, Gunyecz János helyét fia, a szikvízgyártók között fiatal kora miatt eddig még nem szereplő Ferenc foglalta el a Sólyom utcai üzemben, ahonnan László egy közeli városrészbe, a Hímesbe tette át telephelyét. Az 1940-es évek elején a megyeszékhelyen működő szikvízgyártók a következők voltak (Kemény-Verő é.n. 118.): özv. Alter Bemáthné, Selyem u. 22. özv. Frankfurt Adolfné, Debreceni u. 5. Gunyecz Ferenc, Sólyom u. 15. Gunyecz István, Szabadka u. 15. Gunyecz László, Himes u. 3. Jakabovits Dávid, Hunyadi u. 35. Kaszirer Izidor, Holló u. 27. Molnár Lajos, Nyírfa u. 11. Popovits György, Szarvas u. 10. Reich József, Bácska u. 27. Schwartz Rózsi, Virág u. 39. Turóczy Sándor, Vay Adám u. 61. Zoldán Mór, Bethlen u. 72. A városban a háborús pusztítás és veszteségek ellenére is nagyrészt megőrződtek a szikvízgyárak. Bár a zsidó származású tulajdonosok közül többen elpusztultak, volt tulajdonuk közül három az 1948-ban megjelent címtárban ,^sidó hitközség” telephellyel szerepel. A Gunyecz-fiúk is hazatértek a háborúból, s újraindították üzemeiket. Mindez a címtár 9 nevet tartalmazó felsorolásából derül ki (Szabolcsvármegye 1948. 98.): Gunyecz István, Szabadka u. 15. Gunyecz Ferenc, Sólyom u. 15. Gunyecz László, Himes u. 3. Frankfurt Adolfné, Zsidó hitközség Jakabovits Dávid, Zsidó hitközség Po(po)vits (sic!) György, Szarvas u. 98. Schwartz Zoltán, Virág u. Turóczi Sándor, Virág u. 61. Zoltán (Zoldán! sic!) Mór, Zsidó hitközség 188
