Kemény György: Szabolcs vármegye gazdaság-földrajzi monogárfiája (Budapest, 1913)

Ipar, kereskedelem, pénz- és hitelügy - 2. Kereskedelem

48 A mezőgazdasági terményekkel való kereskedelem mellett, tekintettel arra, hogy Szabolcsban a szőlőterület évről-évre szaporodik, igen jelentős szerepet játszik a borkereskedelem. Igaz ugyan, hogy ma még csak localis jellegű, de a viszonyok javultával a szabolcsmegyei bor könnyen export-áru is lehet. Nagy forgalmat ér el Szabolcsban a szeszkereskedelem, továbbá a szilva-, törköly- és seprőpálinka-üzlet. A szeszkereskedelem éppen a szesz magas áremelkedése miatt a folyó évben igen lanyhán indult, de az idei rossz termés előreláthatólag élénk keresletet fog előidézni. Az évről-évre nagyobb arányokat öltő ragadós száj- és körömfájás és egyéb állati betegségek miatt az állatkereskedelem igen sok bajjal küzd. A régi, nagyhírű országos vásárok a felhajtás sokszor indokolatlan korlátozása miatt egyre veszítenek jelentőségükből s az állatokkal való kereskedés, a vásárok mellőzésével jóformán az egyes határok állatállományára szorítkozik. S a mellett elegendő állatállománya sincs a gazdáknak, mert a rossz termések miatt a kis gazdák már az év elején, vagy elegendő takarmány hijján már őszszel eladják növendékállataikat. S igy az állathiány szükségképpen előidézi a húsdrágaságot, melynek súlyát igazán csak a városi népesség érzi meg. Állatvásár egyébként 76 országos és 957 heti volt 1912-ben. Felhajtottak összesen 75.323 lovat, 67.759 szarvasmarhát, 89.111 sertést és 3.960 juhot. Ezek közül elkelt: 22.377 ló, 37.359 szarvasmarha, 49.522 sertés és 1.266 juh. Helypénz és egyéb vásári illetékek fejében 65.021 korona folyt be a vásárok alkalmával. Állategészségügyi vizsgálatot 927 esetben tartottak a marharakodó állomásokon és vizsgálat alá került 41.326 állat. Az állatkereskedelem pangását mi sem bizonyítja jobban, mint az a körülmény, hogy a közfogyasztásra szánt s levágott állatok száma az utolsó években csökkenést mutat. 1909, 1912-ben a levágott állatok száma ugyanis a 65 közvágóhídon a következő volt: Bika Ökör . Tehén Növendékmarha Borjú . Bivaly 1909-ben 339 1.317 8.651 5.631 8.501 1912-ben 346 1.152 5.688 4.194 8.550 összesen 24 24.463 10 19.940 juh. . . Bárány . Kecske . Sertés . 14.735 329 24 15.413 10.222 168 45 17.992