Somogyi Múzeumok Közleményei 19. Jubileumi kötet (Kaposvár, 2010)

Szellemi műhely

JUBILEUMI KÖTET

Knézy J. 1996c: Két fontos táplálékot szolgáltató növény termesztése és fogyasztása a Dél-Dunántúlon a 18. században. A burgonya és az amerikai bab. - Agrártörténeti Szemle 38 (1 - 4): 251-258,435-436.

Knézy J. 1996d: Népéleti adatok a Dél-Dunántúlon a 18. századi iratokban. - Tanulmányok Pápa város történetéből 2:137-147.

Knézy J. 1996e: Csokonai és a csökölyiek határpere. - Hévíz 3:23-25. (Knézy Edit néven)

Knézy J. 1997a: Betelepített német csoportok helyzete, konfliktusuk földesurukkal. - Kapcsolatok és konfliktusok Közép-Európa vidéki életében. -Tanulmányok Gaál Károly professzor 75. születésnapjára pp. 117-129.

Knézy J. 1997b: Élet a Festeticsek csurgói uradalmában a 18. század utolsó harmadában. - Somogy Megye Múltjából 28:145-168.

Knézy J. 1997c: Lage der angesiedelten deutschen Volksgruppen und ihre Konflikte mit zuständigen Gutsherren. - Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1995-1997:109-122.

Knézy J. 1997d: Német falvak, iparosok szerepe a reformkori Külső— Somogybán és a Kacskovics uradalomban. - Néprajzi Látóhatár 6:99-110.

Knézy J. 1997e: Táplálkozási adatok az uradalmi tisztek által készített dokumentumokban. - A táplálkozáskultúra változásai a 18-20. században 33-42.

Knézy J. 1997f: Vendéglátás, úton lévők táplálkozása (XVIII. századtól a reformkor végéig). - Morzsák. Tanulmányok Kisbán Eszter tiszteletére pp. 51-71.

Knézy J. 1997g: Bäuerliche Kartoffelproduktion und Ernährung in Süd-Transdanubien, Ungarn (18—19.Jh.) - Kulturprägung durch Nahrung Die Kartoffel pp. 46-50.

Knézy J. 1998a: Adatok a jómódú somogyi köznemesek építkezéséhez és lakáskultúrájához a XVIII. század végétől a reformkor végéig. -„Isten áldja a tisztes ipart". -Tanulmányok Domonkos Ottó tiszteletére. A Soproni Múzeum Kiadványai 3:353-364.

Knézy J. 1998b: Iparosok a Festeticsek és Széchényiek marcali és csokonyai uradalmaiban (Somogy megyében). - Somogyi Múzeumok Közleményei 13: 389-394.

Knézy J. 1998c: Rural hospitality, board of wayfarers, and provision for journeys in Hungary (1686-1848). - Food and Traveller. Migration, Immigration,Tourism and Etnic Food pp. 81-92.

Knézy J. 1999a: Die Erziehung auf die Arbeit der Bauern-, Hirten- und Landarbeiterkinder. - „Museums and their development, collection, conservation, exhibition, expositions" CIMA XL conference pp. 122-127.

Knézy J. 1999b: Német iparosok szerepe a majorok kiépítésében a 18. században és a reformkorban Somogy megyében. - Tanulmányoka kézműipar történetéből pp. 15-25.

Knézy J. 2000a: Fish consumption in the Carpathian basin west of the Danube in the Eighteenth and Nineteenth centuries. Food from Nature. - Acta Academiae RegiaeGustavi Adolphi 71:133-148.

Knézy J. 2000b: Németek és magyarok a Dráva mentén. - Somogyi Múzeumok Közleményei 14:407-419.

Knézy J. 2000c: Die Erziehung zur Arbeit der Bauern-, Hirten- und Gutshofknechtskinder. - Acta Ethnographica Hungarica 45: 63-76.

Knézy J. 2000d: A környezetváltozások hatása a halászatra és halfogyasztásra a Dunántúlon. - Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei (1998-2000) 5-26.

Knézy J. 2001 a:Táj, népcsoportok története, művészeti hatások.-So- mogy megye népművészete pp. 7-32.

Knézy J. 2001 b: Az otthon művészete. - Somogy megye népművészete pp. 71-110.

Knézy J. 2001c: A paraszti viselet változásai a XVIII.—XIX. században.- Somogy megye népművészete pp. 207-248.

Knézy X, István, E. 2001 d: Gelencsérek, fazekasok, tálasok munkái. - Somogy megye népművészete pp. 111-142.

Knézy J. 2001 e: Csurgó egykori mezőváros népcsoportjai és a Festetics uradalom. A mezőváros, mint uradalmi központ. - Annales Tataienses 2:127-144.

Knézy J. 2002a: Szemeskályhák Somogybán. - Somogyi Múzeumok Közleményei 15:161-186.

Knézy J. 2002b: Changes in the diet of feast of the etnic groups living along the river Drava. - Food and Celebration. From Fasting to Feasting pp. 179-196.

Knézy J. 2002c: Együd Árpád (1921-1983). - Magyar múzeumi arcképcsarnok pp. 225.

Knézy J. 2002d: Gönczi Ferenc (1861-1948).- Magyar múzeumi arc- képcsarnok pp. 322-323.

Knézy J. 2002e: Életmódváltozások és a paraszti mentalitás Somogybán 1945-2002. - Somogyi Honismeret 2:48-53.

Knézy J. 2004a: Életmódváltozások Somogy megyei falvakban (1945-1970). - Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei (2001-2004) pp. 201-223.

Knézy J. 2004b: Changes in the Eating Habits of Villagers in Urban Settings in Hungary, 1945-2002. - Changing Tastes. Food culture and the processes of industralization pp. 83-100.

Knézy J. 2005a: Innovations in food culture among the rural communities of Hungary, 1920-1970. - The diffusion of Food culture in Europe from the late eighteenth century to present day pp. 135-151.

Knézy J. 2005b: Római katolikus böjti ételek Somogy megyében. - Somogyi Honismeret 2:46-55.

Knézy J. 2006a: Paraszti és cselédértékek tántorgása a gyorsuló időben 1945 és 1970 között. Rendi Társadalom - Polgári Társadalom 17:185-202.

Knézy J. 2006b: Városba költözött falusiak táplálkozási szokásainak változásai 1945-2002. - Agria 42: 71-80.

Knézy J. 2006c: Újításoka falusi közösségek táplálkozási kultúrájában Magyarországon (1920-1970). - Somogyi Múzeumok Közleményei 17/C: 56-67.

Knézy J. 2006d: A parasztszoba éke: a szemeskályha Somogy megyében a XVIII. - XIX. században. - Az agyagművesség évezredei a Kárpát-medencében pp. 141-154.

Knézy J. 2006e: Környezetváltozások, halászat és halfogyasztás a Dunántúlon a 16-19. században. Környezetváltozás, termelés, fogyasztás: a történeti ökológia kérdései. - AnnalesTataiensis 5:59-82.

Knézy J. 2007a: Falutúrizmus, gasztronómiai rendezvények mai lehetőségei. - Hermann Ottó Múzeum Évkönyve 46:668-678.

Knézy J. 2007b: A táplálkozási hagyományok és innovációk átadásának módjai a parasztcsaládokban a XIX. század végétől az 1960-as évekig. - Mikroközösségek. Társadalom- és gazdaságkutatási eredmények és módszerek innovációja.

Knézy J. 2008: A csökölyiek önértékelése, véleménye saját hagyományairól és sorsuk fordulója (1900-1950). - Somogyi Múzeumok Közleményei 18:283-296.

Knézy J. 2009a: A tudományos kutatás és gyakorlat szerepe a szennai Szabadtéri Néprajzi Gyűjtemény létrehozásában. - Ház és Ember 21:219-246.

Knézy J. 2009b: Számadások múltról és jelenről. Tanulmányok a mezőgazdasági népesség életmódjának változásairól (18-20. század). - Örökség Kaposi Kiskönyvtár 34: 7-156.

Kovács József

Kovács J. 1973: Rippl-Rónai József művei a Somogyi Képtárban. - Somogyi Múzeumok Közleményei 1: 319-323.

Kovács J. 1978: Adatok Rippl-Rónai József életéhez és munkásságához. - Somogyi Múzeumok Közleményei 3:433-444.

Költő László

Markóné Monostori B., Költő L.1975: Olajadalékok bázisos jellegének potenciometriás vizsgálata - MÁFKI közleményei 16:63-73.

Költő L. 1976-1983: Évfordulónaptár..., Magyar vonatkozású kémia-és vegyipartörténeti évfordulók - Magyar Kémikusok Lapja.

Költő L. 1981: Régészeti technika - Veretek vallatása; Avarkori bronzok vizsgálata röntgenemissziós analízissel - Magyarország 18(31): 22

301