Ikvai Nándor szerk.: Fejezetek Pest megye történetéből I. (Studia Comitatensia 7. Szentendre, 1979)

Jakus Lajos: Váci hajómalmok

Ifjú vagy szolgáló mesterek: a céh legfiatalabb tagjai közül kerültek ki. Két esztendeig különböző szolgálatokat végeztek. Több esetben a második évet vagy mindkettőt megváltották 28 váltóforinttal. A mesterek közé történt bejegyzés időrendje képezte a „választási sort". 1844-ben pl. öt sorra következő megfizette a váltságdíjat, mire a hatodikkal elfogadtatták. Teljesítése nem lehetett könnyű feladat, ha ennyire húzódoztak tőle.

18 Váci molnárcéh pecsétje, 1771. (Vak Bottyán Múzeum Vác) Céhbiztos (komisszárius) : a céh ellenőrzésére Püspök-Vác és Káptalan-Vác tanácsa nevezte ki. Szokás szerint amelyik városban lakott a céhmester, az adta a céhbiztost. Ezt a tisztséget a város bírája vagy tanácsosa töltötte be. Jelenlétében hozhattak a céhre olyan határozatokat, melyek a világi hatóság törvényeivel sem ellenkeztek. Ha viszont a céh törvényeinek nem akartak engedelmeskedni a mesterek vagy legények, akkor a komisszárius lépett közbe, s a városi hatóság büntetőeszközeit alkalmazta. Serédy lemondása alkalmával érdemeit így rögzítették jegyzőkönyvbe: „Biztosi működése alatt az Iparszabályok és felsőbb rendeletek értelme és kívánalmai szerint a czéh ügyeit kötelességszerűleg ugyan, de mindnyájunk megnyugtatásával vezérelte, miáltal a Czéh magát irányában hálára kötelezettnek lenni érzi."

19 A céhbiztos tiszteletdíja 1782-ben 2 ft, 1850-ben 20 p. ft, melynek felét a legények pénztárának „némüleges szükségei fedezésére" ajándékozta.

20 Malombíró a városi tanács részéről hatósági személy, 1741-ben Óváry István, feladata az őrlés ellenőrzése. Céhgyűlés, céhtagok jogai és kötelességei A váci molnárcéh fóruma a céhgyűlés, ahol tagjai jogaikat érvényesíthették, de egyben közös akarattal magukra kötelezettségeket vállaltak. A céhgyűlés szabja meg tagjai elkövetett mulasztásaiért a büntetés összegét s annak végrehajtását. Évente négy rendes gyűlést tartottak, melyet kántorgyűlésnek neveztek. Az egyházi kántorböjtök szerint márciusban József-napi, júniusban Űrnapi, szeptemberben Szent Mihály-napi és decemberben karácsonyi kántorcéhgyűlést tartottak, egyik közeli vasárnap. 216