Novák László Ferenc (szerk.): Gazdálkodás az Alföldön. Földművelés - Az Arany János Múzeum közleményei 9. (Nagykőrös, 2002)

Határhasználat - Aszt Ágnes: Gödörólak a középkori magyar falvakban, különös tekintettel a Szentkirályon feltártakra

A kis mennyiségű anyag alapján nem lehet határozottan véleményt formálni arról, hogy a betöltésben talált növényi maradványok állati vagy emberi táplálkozás részei (illetve maradványai) voltak. Az anyagmeghatározás nem tartalmaz olyan növényi maradványt, amely eddig ismeretlen lett volna Szentkirályon, a karbonizált magvak között zab, rozs, dió, búzavirág és pázsitfűfélék maradványait lehetett elkülöníteni. Ami eltérő, az a talált magvak tisztasága (egyetlen gyomnövény), illetve a rendkívül rossz megtartása. Ez összefügghet a réteg nagy fokú szervesanyagtartalmával (trágyaréteg).

Növényi maradványok fajlistája:

• Hordeum vulgare (árpa) 6 db szemtermés.

• Avena sativa (zab) 24 db szemtermés.

• Secale cereale (rozs) 18 db szemtermés.

• Juglans regia (dió) 1 db héj töredék.

• Centaurea sp. (búzavirág) 1 db mag.

• Gramineae (pázsitfűfélék) 0,32 g.

A talajmintában ezen kívül faszén, pikkely, tojáshéj, apró szenült csonocskák maradványait lehetett elkülöníteni. A maradványok mind nagyon porózusak, likacsosak, ez intenzív égésre, vagy nagymértékű lebontásra (humifikáció) utal.

Ebből a vázlatos összefoglalásból is kitűnhet, hogy ezek az egyszerű szerkezetű, a kutatásban eddig elhanyagolt objektumok a falu gazdasági életének és mindennapjainak sokirányú vonatkozásait jeleníthetik meg, illetve jó példával szolgálhatnak az interdiszciplináris kutatások lehetőségeire nézve is. Az istálló jelképe volt Krisztus születésének és a „levéltár és arc nélküli”, „néma” emberek mindennapjainak egyaránt. A különböző tudományos eredmények összehangolása, a környezetrégészeti szemlélet érvényesítése azért is fontos, mert még a közelmúltra is oly jellemző szeparált tudományszakosodás, specializáció a legkevésbé sem követhette a középkori élet összetettségét, amelyben a képzeleti, szimbolikus dolgok szerves egységben álltak a realitásokkal.

94