Novák László Ferenc (szerk.): Gazdálkodás az Alföldön. Földművelés - Az Arany János Múzeum közleményei 9. (Nagykőrös, 2002)
Földművelő gazdálkodás - H. Bathó Edit: A szőlőtermesztés múltja a Jászságban
2. sz. melléklet Csősz kötelesség 1. / Tartozik 2 ftot. o. ért. az év végével, sajátjából gazdasági gyűlés előtt a' szőlőbíró kezéhez lefizetni, melly is a' gazdaság nélkülözhetetlen költség fedezésére fordítandó. 2. / A ' szöllő vesszőnek az év végével felét saját hasznára fordítja - felét pedig télire (akár változik a' csősz akár nem) tartozik a hegyen kint hagyni. 3. / A ' kutat kétszer esztendőben kitisztítani, t. i. őszei és tavasszal, gazdasági szerszámokra felügyelni, s azokat híven megőrzeni. 4. / A ' szöllőbe járóknak egyedül a' nyílt járó déllőúton szabad járni - a' vak délők tilalmasak. 5. / Bármi néven nevezendő jószágnak a' szöllők közti legelés meg nem engedtetik, de míg bármellyik birtokos sem csaphatja el jószágféléit legelés végett, hanem azt tartozik szekerihez vagy kocsijához megkötni. 6. / A ' tétetett kárt 3. nap alatt köteles a' szőlőbíróval tudatni, ha nem jelenti a' csősz fizeti a kárt. 7. / A' zálogot saját hatalmából ki nem adhatja, mert ha ez történnék azon kívül, hogy a kárt ő fogja megfizetni míg időközben is elmozdíttatik szolgálatából. 8. / A 'gazdákat, s nejeiket, úgy gyermekeiket illő tiszteletben tartani. 9. / Gyümölcs érés kezdetével - tartozik idegen bojtárt fogadni, kinek szolgálata végződik szüret bevégeztekor. 10. / A ' hegyben egy kutyánál és egy macskánál egyebet tartani nem szabad. - Kutyát is ollyat melly a ’ gyümölcsöt és a' szőlőt nem bántja. 11. / Ügyel a' köz utakra, ne hogy azok beültetéssel, garádok kiljebb nyomásai elszűkítesenek, - azoknak bár mi módon megrongálását tapasztalná - köteles azt a' hegy bírónál azonnal jelenteni. 12. / Egész éven át járásában tartózkodni, minden eshető károk felett őrködni köteles, nem csak az elorozható ingóságokra felügyel, hanem arra is ne hogy szomszéd szomszédjának birtok határát megsértse, avagy czefre szedéssel eper fáját bármellyik birtokosnak is ön hatalmúlag némellyek használják (mert e' féle üzletet bár kiis a' tulajdon birtokos bele egyezésével eszközölhet: - ha illyesmit tapasztalna azonnal azt a' hegy bírónak jelentse) 13. / Őrzését - a' szöllő bíró híre nélkül elhagyni a leg rövidebb időre sem szabad. 14. /Bér szedés alkalommal gazdaságilag megállapított mértékkel szedheti bérét. 15. /Hogy ezen gazdaság által előírt kötelességnek pontossan megfelelhessen (kivévén a ’ nyitást és fedést) napi avagy felibe való munkát, annál inkább szakmány munkába szegődni, rögtöni szolgálat vesztesége mellett nem szabad. 16. /Szolgálatának megkezdésével, a' hitet a' mezei rendőri tisztviselőségjelenlétébe tartozik letenni. Végre szöllő bíró Csillik Mihálynak utasításául tétetik, miként betanulmányozás végett, a ' fentebb írt kötelességet, az év minden fertályába legalább is egyszer jelen alkalommal felfogadott pásztor előtt értesmessen felolvassa. Jászberény, 1864. november hó 6-án 390
