Molnárné Hajdú Margit: Vezető a Nagytarcsai Falumúzeum kiállításaihoz (Szentendre, 1977)

Kanáltartó

a főtt tészták és a gombóc kiszedésére használták. Disznóöléskor a hurkát is ezzel szedték ki a bográcsból.

Az evőeszközöket a falon lévő ládikóban tartották. Ez az evőeszköztartó, „eccájgos”. Itt van a falon a fűszertartó polc is. Mellette a rurkasütő. Ennek segítségével sütik a jellegzetes nagy tárcsái süteményt, a forgácsfánkhoz hasonló rurkát. Búcsúkor, keresztelőkor, lakodalomban kell, hogy legyen néhány tányérral ebből a finom, nem olcsó tésztából. A tűzhely előtt a földön a „stokkpad” áll. Ebben babot, lencsét és más élelmiszert tároltak. Mellette látható a krumplinyomó. A tésztába (gombóc, pogácsa) való főtt burgonyát törték át ezen. Az áttört krumpli az alatt lévő tálba hullott.

A tűzhely alatt látható lyukban a begyújtáshoz szükséges fát szárították, de ott tartották a csutkát (kukoricaszár) és a szalmacsomót is.

A pitvarból balra haladva az első szobába jutunk. (Ezt a funkciót az utcai szoba töltötte be a paraszthá-13