Szvmcsek Ferenc: Salgótarjáni új almanach 2. (Salgótarján, 2002)

I. TRADÍCIÓ ÉS KULTÚRA - Balogh Zoltán: Letűnt „kocsma csillagok" Salgótarján egén

„A kocsmának külön csillaga van az égboltozaton: a Kocsma-csillag. Ezt a csillagot nézték azok az emberek, akik az első gyalogutat kitaposták a friss havon a kocsma felé... Tapossák ezt az utat gyereklábak, asszonytalpak és vaskos férfilábbelik. Mennek-mennek a kocsma felé: az örömhöz, a felejtéshez, az újjászületéshez. Kocsma? Csak vidéki ember tudja, hogy mi vagy te igazában... De mily csodálatos mennyország vagy te, kocsma, akkor, ha a levegő a mellre telepedik az otthon négy fala között, a kedv az asztal alá gurul, mint egy leszakadt nadrággomb, a szem elkomorodik, mert semmi megnyugtatót nem lát a földi létében, sem asszonyban, sem gyerekben, sem holnapban nincs többé reménysége." (Krúdy Gyula) Balogh Zoltán LETŰNT „KOCSMA-CSILLAGOK" SALGÓTARJÁN EGÉN Salgótarjánnak a kortársak által „amerikaias ízűnek" tekintett fejlődése jelentősen átalakította a település vendéglátóiparát is.l867és 1890 között Salgótarjánban megjelentek az első vendéglők, kávéházak, megnyílt az első szálloda. Salgótarján a századfordulóra felzárkózott a vendéglátás méreteit tekintve Nógrád megye egyetlen rendezett tanácsú városa, Losonc és a megyeszékhely, Balassagyarmat mögé. Ekkor a szállodás-, vendéglős-és kávésipar 106 embert foglalkoztatott. írásunkban a régi Salgótarján kedvelt vendéglátóhelyeit vesszük számba időrendi sorrendben, a Vadász szállodától a Badacsonyon és a Pannonián át a Nemzetiig , felvillantva a község hőskorának e

8

v_ e

8Y epizódját is. Az amerikai példánál maradva vadnyugatias külsőt kölcsönöztek Salgótarjánnak a nagy számban ideérkezett bányamunkások ideiglenes elhe-