Fülöp Éva Mária - László János (szerk.): Komárom-Esztergom Megyei Múzeumok közleményei 16. (Tata, 2011)

Muskovics Andrea Anna: A szőlőfeldolgozás és bortárolás építményei Esztergomban

A SZŐLŐFELDOLGOZÁS ÉS BORTÁROLÁS ÉPÍTMÉNYEI ESZTERGOMBAN KECSKÉS 1982 Kecskés P.: Szőlőhegyi épületek. In: (Szerk. Ortutay Gy.) Magyar Néprajzi Lexikon 5. Budapest 1982, 91-93. KECSKÉS 1989 Kecskés P. : A mezővárosi lakóházak alaprajzi típusai Észak-Magyarországon. In: (Szerk. Cseri M.-Balassa M. I.-Viga Gy.) Népi építészet a Kárpát-medence északkeleti térsé­gében. Miskolc-Szentendre 1989, 231-267. KECSKÉS 1992 Kecskés P.: Présházak és pincék a Dél-Dunántúlon. Ház és ember 8 (1992) 167-204. KECSKÉS 1999 Kecskés P.: A szőlőfeldolgozás és bortárolás építményei Erdélyben. In: (Szerk. Balassa M. I.-Cseri M.) Népi építészet Erdély­ben. Szentendre 1999, 315-342. KECSKÉS-PETŐ 1974 Kecskés P.-Pető M.: A pan­­nóniai szőlőművelés és mustnyerés tárgyi emlékeinek értékeléséhez. NÉrt LVI (1974) 131-159. KÖVECSES-VARGA 1995 Kövecses-Varga E.: Szak­rális emlékek és hagyományok Esztergom­ban és környékén. Ethnographia CVI (1995) 639-672. KÖVECSES-VARGA 2000 Kövecses-Varga E.: A természetes környezet változásai Esztergom­ban és környékén a török kor után. In: (Szerk. Cseri M.-Kósa L.-T. Bereczki I.) Paraszti múlt és jelen az ezredfordulón. Szentendre 2000, 227-236. KÖVECSES-VARGA 2004 Kövecses-Varga E.: A szakrális építmények helymeghatározó ténye­zői Esztergomban és környékén. In: (Szerk. S. Lackovits E.-Mészáros V.) Népi vallásosság a Kárpát-medencében 6. II. köt. Veszprém 2004, 15-21. LAPOSA 1999 Laposa J. : Szőlőhegyek változása. In: (Szerk. Benyák Z.-Benyák F.) Borok és korok. Budapest 1999, 229-236. LICHTNECKERT 1999 Lichtneckert A.: Szőlőhe­gy ek-hegyközségek a 16-19. században. In: (Szerk. Cseri M.-S. Lackovits E.) A Balaton­­felvidék népi építészete. Szentendre-Veszprém 1999, 277-292. L. SZABÓ 1991 L. Szabó T.: Szőlőhegyi pincék, prés­házak a Balaton déli partjain. In: (Szerk. Cseri M.-L. Imre M.) A Dél-Dunántúl népi építésze­te. Szentendre-Pécs 1991, 313—332. LUKÁCS 1976 Lukács L.: A népi építkezés emlékei a zámolyi szőlőhegyen. Alba Regia XV (1976) 237-248. LUKÁCS 1978 Lukács L.: Népi építkezés a Velen­cei-hegység szőlőiben. Alba Regia XVI (1978) 299-343-MAJOR 1992 Major M.: Népi bortárolás a Berety­­tyó-felvidéken. Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve I (1992) 47-59. OLAJOS 1993 Olajos Cs.: Az avasipincék, borházak és barlanglakások. In.: (Szerk. Dobrossy I.) A miskolci Avas. Miskolc 1993, 237-260. ORTUTAY 1977 Ortutay A.: Az esztergomi kézmű­vesek gazdasági ereje a XVIII-XIX. század­ban. VEAB Értesítő I (1977) 41-47. ORTUTAY 1986a Ortutay A.: Esztergom gazda­sági és társadalmi viszonyai a XIX. század közepén. In: A Komárom megyei levéltár dol­gozóinak előadásai a VEAB konferenciákon 1976-1984. Esztergom 1986, 62-71. ORTUTAY 1986b Ortutay A.: Komárom és Esz­tergom városok gazdasági viszonyai a XVIII-XIX. század fordulóján. In: A Komá­rom megyei levéltár dolgozóinak előadásai a VEAB konferenciákon 1976-1984. Esztergom 1986, 28-40. SCHILDMAYER 1997 Schildmayer F.: Balaton-fel­­vidéki falusi és szőlőhegyi épületek haszno­sításának változása. In: (Szerk. Cseri M.-S. Lackovits E.) A Balaton-felvidék népi építésze­te. Szentendre-Veszprém 1997, 311-320. TÓTH 2003 Tóth K.: Esztergom szabad királyi város jegyzőkönyveinek regesztái 1712-1715. Komárom-Esztergom Megyei Önkormányzat Levéltára Évkönyvei 9 Esztergom 2003. TÓTH 2006 Tóth K.: Esztergom szabad királyi város jegyzőkönyveinek regesztái 1723-1726. Komárom-Esztergom Megyei Önkormányzat Levéltára Évkönyvei 15 Esztergom 2006. TÓTH 2007 Tóth K.: Esztergom szabad királyi város jegyzőkönyveinek regesztái 1727-1734. Komárom-Esztergom Megyei Önkormányzat Levéltára Évkönyvei 16 Esztergom 2007. VAJKAI 1956 Vajkai A.: Présházak és pincék a XVIII. századból a Balaton északi partján. Ethnographia LXVII (1956) 57-90. VAJKAI 1958a Vajkai A.: Balaton melléki préshá­zak. Budapest 1958. VAJKAI 1958b Vajkai A.: A hegyközségek kialaku­lásának kérdése. NépK III/4 (1958) 59-70. VAJKAI 1966 Vaj kai A. : /1 Balaton északi partjának présházai. VMMK 5 (1966) 181-246. VILLÁNYI 1892 Villányi Sz.: Három évtized Eszter­­gom-megye és város múltjából (1684-1714). Esztergom 1892. VINCZE 1958 Vincze I.: Magyar borpincék. NÉrt XL (1958) 83-104. VINCZE 1975 Vincze L: Taposok és prések. Ethnographia LXXXVI (1975) 104-152. VINCZE 1984 Vincze l.:A bortárolók történeti for­mái: verem-dolium-hordó. Ethnographia XCV (1984) 1-9. 139

Next

/
Oldalképek
Tartalom