Fülöp Éva – Kisné Cseh Julianna szerk.: Komárom – Esztergom Megyei Múzeumok Közleményei 8. (Tata, 2001)

Geday Gusztáv: Gróf Esterházy Ferenc uradalmi pezsgőgyárának heti diszpozíciói 1918-ban

Disposition der 37. Woche T

ata. 1918. September 15. 1. Degorgirt 2600 Flaschen. 2. Flaschen für die neue Füllung gewaschen und hergerichtet. 3. Agraffen hergerichtet. 4. Neue Flaschen-Füllung geht in Ordnung und wurde diese Woche fertiggestellt. Disposition der 38. Woche. Tata, 1918. September 22. 1. Degorgirt ... Flaschen. 2. Flaschen hergerichtt und gewaschen. 3. Drahthauben fabriziert. 4. Likőr hergerichtet. 5. Korke hergerichtet. 6. Letzt angekauften Wein aus Baj in Flaschen abgezogen.

53 Disposition der 39. Woche. Tata, 1918. September 291. Degorgirt 2500 Flaschen. 2. Stoppel hergerichtet. 3. Drahthauben fabriziert. 4. Flaschen gewaschen. 5. Angekauften Wein aus Baj Flaschen abgezogen. 6. Likőr hergerichtet.

54 Disposition der 40. Woche. Tata, 1918. Oktober 6. 1. Degorgirt 600 Flaschen. 2. Weine gerüttelt. 3. Weine elektrisiert. 4. Flaschen gewaschen. 5. Drahthauben-Maschine reparirt. 6. Likőr hergerichtet.

55 Disposition der 41. Woche. Tata, 1918. Oktober 131. Degorgirt 600 Flaschen. 2. Weine gerüttelt. 3. Weine elektrisirt. 4. Drahthauben-Maschine reparirt. 5. Weinpumpen reparirt. 37. hét. 1. 2600 palack seprőtlenftve. 2. A palackok megmosva és előkészítve az új töltéshez. 3. Kengyelek előkészítve. 4. Az új palackok töltése rendben megy és ezen a héten befejeződött. 38. hét. 1. ... palack seprőtlenftése. 2. Palackok előkészítve és megmosva. 3. Dróthálók készítése. 4. Likőr előkészítve. 5. Parafa dugók előkészítve. 6. Bajról utoljára vásárolt bor palackba fejtve. 39- hét 1. 2500 palack seprőtlenftve. 2. Dugók előkészítve. 3. Dróthálók készítése. 4. Palackok kimosva. 5. Bajról vásárolt bor palackokba fejtve. 6. Likőr előkészítve. 40. hét. 1. 6OO palack seprőtlenftve. 2. A palackok megrázva. 3. A palackok elektrizálva. 4. Palackok kimosva. 5. Drőthálógép megjavítva. 6. Likőr elkészítve. 289