Istvánffi Gyula: Peronoszpóra elleni védekezés (2002) / 791-2002
16 a gazda legszebb reménységét, leküzdésére mind több gondot s szakértelmet, munkát kell fordítani. A virágzó fürtök bántalma révén a peronospora elleni küzdelem fáradságosabb lett. De ha valami, úgy ép ez a munka az, mely leginkább kifizeti a ráfordított fáradságot s költséget. A védekezés veleje minden oly élődi penész okozta betegséggel szemben, mely a szőlő egész tenyészeti ideje alatt pusztíthat, abban rejlik, hogy a szőlő mindig védve legyen, vagyis hogy a lehetőségig összes szabad részei védekező szerrel legyenek bevonva. Ez természetesen nehéz feladat, mert az eső lemossa (a leveket), a szél elfujja a védekező szereket (a porokat), a szőlő növése folytán uj hajtások, levelek keletkeznek s ezek védtelenek egyelőre s hozzá a legérzékenyebbek, zsengeségük miatt. Tehát a gondos szőlősgazdának figyelemmel kell kisérnie a szőlő fejlődését, az időjárást, s az okos, előrelátó gazda azután ehhez szabja a védekezést. Ha beáll a száraz idő, akkor amúgy is könnyebb a dolga. A peronospora elleni küzdelemben a betegség megelőzésére törekszünk, lehetőségig azt kell elérni, hogy a szőlő felületén legalább a legkényesebb időszakokban a peronospora csirái ne fészkelhessék meg magukat. Ezért már korán kezdjük a védekezést, ismételjük jól kipróbált időszakokban a szőlő növekedése szerint, megújítjuk alkalomadtán a szükséghez képest (pl. jégesők után), számot vetünk a peronospora s a szőlő fejlődésével, az időjárással, s felváltva alkalmazzuk a leveket s porokat mindig a körülményekhez hozzásimulva. Első feladat a virágzás istápolása, második a lombozat megvédése, harmadik a gyümölcs meg vesszőtermés biztosítása. Hogy a szőlőt a peronosporától lehetőségig tisztán tartsuk, azt a védekezések ismétlésével érhetjük el. A permetezés ismétlésekor az időközben, az előbbi permetezés óta fejlődött uj levelekre, hajtásokra kell leginkább ügyelni, ezeket szükséges leginkább permetezni. De a régibb leveleknek, hajtásoknak is használ a permetezés ismétlése, mert megújítja a védő bevonást.
