Pintér Márta: Szarvasmarha-tenyésztésünk helyzete és fejlesztésének feladatai (1972) / 257-1972
A gyepterületeinek hozama és takarmányösszetétele jé, kivétel a Hanság, ahol bér nagy területi részesedésű a gyep, de ezt csak gyenge minőségű lépiszénát terem* A területen elterjedt a pillangósok és szálas takarmányoktermesztése, valamint néhány szemestakarmány / pl* tavaszi árpa, kukorica, zab*/ Ezen a területen tehát a szarvasmarha tenyésztés, ebből is a tejtermelésiág fejlesztése indokolt, mivel a hústermeléshez szükséges szemesterményeket nem tudják kellően biztosítani* Az Alpok nyúlványai és Kemeneshát közepes talaj adottságú. Bár a csapadék mennyisége elegendő, a talaj humusztartalma csekély, helyenként savanyú kémhatásu, általában meszezést igényelnek, A gyepek viszont jó minőségűek, a tamesztett növények ugyanazok, mint a Kisalföldön, tefeá t itt is a tejtermelési ág lehetőségei adottak* A Zalai-dombság tahja általában jók, de meszezést igényelnek* A terület vizháztartási mérlege kiegyensúlyozott, a tenyészidőszak alatt hullott csapadék mennyisége bőséges* A szántók és a gyepek általában jó termelési adottságuak, kivéve Hetés, Göcsej, és az öréég , ahol még elhanyagolt állapotban is vannak. Ezek rendbehozásával szintén megteremthetjük a szarvasmarha tenyésztés ilyen vonatkozású feltételeit, mivel a körzet jellegzetes növényei az árpa, zab ,kukorica, szállastakarmányok és különböző herefélék* A Dunántuli-középhegységben a lehullott csapdák mennyisége általában kevésnek bizonyul és a talajadottságok sem a legjobbak, a gyepek minősége közepes és gyenge, ezért a terület termőképeséégét az öntözési lehetőségek maximális kihasználásával és bőséges szervestrágyável lehet csak fkozni. így tehát itt a szarvasmahha tenyésztés szükségessé válik. A körzetben tudják biztosítani a szemes- és szállastakarmányt is, kukorica,zab ,árpa, rozs ,lucerna, here./ A Somogyi-homok -dombvidék, a Kisbalaton és a Nagyberek száptói és gyepterületei is csak közepesek. A tenyészidőszakban elegendő mennyiségű cappadék hullik. A gyengén humuszos talaj termőképességét itt is elsősorban szervestrágyázással lehet fokozni •
