Botka János: Hagyományos búzatermelés Csépán (Csépa, 1969) / 0123-1971

•X - \ Bevezetés * < " , ' " . - 1 / A szocialista mezőgazdaság fokozatos megerősödése idején, araikor a hagyományos termelési módok, gazdálkodási formák egyre inkább átalakulnak, megváltoznak, eltűnnek, nem érdemtelen okét - főleg a buzater meléssel kapcsolatosan - összegyűjtenünk, megőriznünk. Dolgozatunkban a néprajzi f eldolgozásoícban, gyűjtőmunkákban szegényes Tiszazug egyik községének, Csépának hagyományos búzatermelését mutatjuk be. Arra vállalkoztunk, hogy a búzatermeléssel kapcsolatos munkafolyamatoké munkamódaerek, munkaeszközök változását, tökéletesedését és a buzival foglalkozó ember egyes mozzanatait dolgozzuk fel.