Kurázsi Napló, 1994 (1. évfolyam, 3-17. szám)
1994-09-06 / 3. szám
6 KURÁZSI napló Különös ötéit ajánl Zsóka asszony Révész Jánosnak az egyik 1899-es levelében. Elég "pepecsetös" az elkészítése, viszont a végeredmény igazi különlegesség - különleges alapanyagok nélkül. "jéagyobb hagymákat Megtisztítva jó tíz percre sósvízbe teszünk. Kivesszük, lecsepegtetjük, maß a ideß levágjuk, a belseß kivájjuk. Kockám vágott ßstött szakmán a kivájt és fölaprított hagymát mcgfomyasztjuk. (jombát apróra szeletelünk, megborsozzuk és ezzel együtt fatő alatt még pároljuk Aztán összekeverjük tojássá, pdrezselyemzölddel és zsemlemorzsával, majd a faéájt hagymákba töltßk ezt a masszát. A töltött hagymákat egy lábasba tesszük és a bort * tehdöteg jobb faßt száraz bod ♦ öntsünk alá, valamint egy kevéske viztí. JCegatább 20-25percig párolni kell A hagymákat füvévé, a visszamaradó levet tejszínnel elkeved liszttel sürítjük, sózzuk borsozzuk és a töltött hagymákat ezzel a nádassal leöntve tálaljuk jó étvágyat, drága tanító úr. Isten áldjon. Öleléssel: Zsóka Xevél' Receptek a századfordulóról ÁFÉSZ Ruházati Áruház TlazaiÖldváron ez az üzlet az, ahová Karácsony előtt mindenképpen be kell menni, körül kell nézni! Már holnap Is megteheti bárki, akár úgy is, hogy nincs nála pénz. Mert ha például valamit kiválaszt, azt az üzlet alkalmazottjai korlátozott ideig félreteszik. És... ... Meg fog lepődni az árakon, ha valaki veszi magának a fáradtságot és Összehasonlítja - például - a ''lengyel” piac áraival. Több áruféleség esetében alig találni különbséget. És - akárhogy nézzük - mindnképpen megbízhatóbb dolog egy szaküzletben vásárolni, mint a vásártéri ponyváról. Ebben a boltban profi és jó kereskedők dolgoznak, akiknek az udvariasságuk, készségességük, figyelmességük és barátságosságuk nem "manlr", hanem természetes.» Ezért: Jól érzi itt magát a vásárló, s nem "nézik ki", ha épp csak egy zsebkendőt akar vásárolni, s abból is az olcsóbbat. Karácsony előtt lesznek: öltönyök, kosztümök, ingek, dzsekik, télikabátok, szabadidő-ruhák, cipők, csizmák. Törölközők, ágyneműk. Akciós aruk szinte minden héten. Egy-egy áruféleség véglegesen is leárazva. Olcsón, elegánsan, igényesen. Az egész család öltözködhet innen. Természetesen vannak exkluzív holmik is. Már holnap nézzen be! MIÉRT? MIÉRT? MIÉRT? szemét л temetőben... Majd egy hónappal a halottak napja után Ijesztő képet mutat a tlszaföldvári temető. Ijesztőbbet, mint az év bármely szakában. A Mindenszentek Idején vitt csokrok, koszorúk, s egyéb sírdíszítő tárgyak szemétté váltak, hulladéka, s valójában ott van minden - aminek nem kellene ott lennie. Valakik - arra gondolva, hogy egyszer mégiscsak lesz Itt nagytakarítás - háztartási szemételhelyezési gondjaikon úgy enyhítettek, hogy a temetőbe hozták a nejlonzsákos hulladékot. Az a pillanat, amikor valaki úgy dönt, hogy a szemetet a temetőbe viszi, egy drámna végkifejletének a kezdetét Jelenti. A holtak emlékének megjelölt helye nem a kegyeletes emlékezés, a magunkba nézés szintere többé, hanem a egy hely, ahol a szemetet le lehet tenni a többi szemét mellé. Más nézetben: kegyeletsértés, közösség ellenes bűntett, amint hogy uéqsegyéb a temető rendjéért felelős emberek hanyagsága sem. Egy újabb nézetben: az a közösség, amely eltűri, hogy halottainak nyughelye olyan környezetben legyen, mint a földvári temető - maga fölött is kimondja az ítéletet. Szégyelljük magunkat. A választásokra készülő pártok, személyek programjaiban hangsúlyozottan szerepelnek a város közterületeinek szépítésére, rendbetételére vonatkozó ígéretek. Rájuk fogunk szavazni, ez nem kétséges. Aztán majd meglátjuk...- comm-KARÁCSONYI BÁL December 25-én. Karácsony efsö napján. 20 órától a üszaiöldvári vendégházban /Maion út 2. sz./ KARÁCSONY VARO« bál lesz, amelynek bevétele egy részét a tiszűfóldvári strand fejlesztésére ajánlják (Ы а rendezők és a zenekar tagjai. A zenekar: a városi noeztagta együttes. Tagjai: Szálát József, Lukács Andrea. Tóth Gyula. Veres István. Szicsek Adóm. Szekeres János. Viktor János. Műsorvezető: Kecske! Gyula /diszkó/ Belépődíj; asztalfoglalással, tombolajeggyel a tödijra - 400 Ft. Jegyek elővételben: a vendégház portiján, lapunk szerkesztőségében, illetve a zenekar tagjainál.
