Bagi Gábor szerk.: A szülőföld szolgálatában: Tanulmányok a 60 éves Fazekas Mihály tiszteletére – A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok közleményei 49. (1994)

Bődi Erzsébet: Karcag népi táplálkozása

83. 1945. november 14. szerda Németországi magyar foglyok 250-en érkeztek. Élelmezve lettek: húsleves, kenyérrel. Oroszországi magyar katonák jöttek kb. 120-an. Élelmezve: birkagulyás és kenyérrel, feketekávé. 84. 1945. november 15. csütörtök Németországi magyar katonák jöttek kb. 20-an. Élelmezve: gulyásleves, tej, kenyérrel. Oroszországi katonák jöttek kb. 8-an. Élelmezve: krumplileves, tej, kenyérrel. 85. 1945. november 16. péntek Amerikai magyar katonák jöttek kb. 600-an. Élelmezve: bableves, krumplileves, kenyér. 86. 1945. november 17. szombat Élelmezve: 120 ember; bableves, feketekávé, kenyér. 87. 1945. november 18. vasárnap Délben érkezett egy tehervonat, melyen jöttek oroszországi magyar katonák kb. 16-an. Élelmezve: húslevessel, kenyérrel. Élelmezve 70 ember: bableves, feketekávé, kenyér. 88. 1945. november 19. hétfő Élelmezve 350 ember; bableves, kenyér, húsleves. 89. 1945. november 20. kedd Élelmezve: 200 ember krumplilevessel, kenyérrel. 90. 1945. november 21. szerda Élelmezve 500 ember feketekávéval, kenyérrel. 91. 1945. november 22. csütörtök 300 ember élelmezve. Krumplilevessel, kenyérrel. 92. 1945. november 23. péntek Élelmezve: kb. 120 ember. Krumplilevessel, kenyérrel. 317