Benedek Csaba – H. Bathó Edit – Gulyás Katalin – Horváth László – Kaposvári Gyöngyi szerk.: Tisicum - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok Évkönyve 14. (2004)

Sári Zsolt: Erotikus és termékenység szimbólumok a táplálkozáskultúrában

SÁRI ZSOLT EROTIKUS ES TERMÉKENYSÉG SZIMBÓLUMOK A TÁPLÁLKOZÁSKULTÚRABAN

1 Első hallásra talán furcsának tűnő gondolat a táplálkozás és az erotika összekapcsolása. Reményeim szerint előadásom végére a most talán még meglévő kételyek elmúlnak, vagy legalábbis elhalványulnak. Erotika és gasztronómia, mindkettő az emberi élet szerves része, mindkettő az ember biológiai fennmaradásának része, ami mögött nemcsak a fajfenntartás biológiai tevékenysége áll, hanem egy összetett, sokrétű kultúra is. Előadásomban a két terület kapcsolódási pontjait vázolom föl elsősorban a népi kultúra területéről. Két nagy tematikus egységben kívánok rávilágítani a különböző erotikus jelenségekre, amelyek valamilyen formában kötődnek az ételekhez, étkezési szokásokhoz. I. Különböző élelmiszerek, növények, ételek, mint erotikus szimbólumok II. A különböző étkezések során megjelenő termékenység és erotikus szimbólumok. Minden kultúrában a szexualitás különböző szimbólumokban is megjelenik, behálózva az emberek mindennapjait. Hol burkoltan, indirekt módon, csak a „kultúra közös nyelvét értők számára" érthető módon, hol pedig nyíltan, direkt módon, mindenki számára érthető módon megjelenve. I. Különböző élelmiszerek, növények, ételek, mint erotikus szimbólumok 1. A hüvelyes növények: bab, borsó, lencse A hüvelyesek, mint erotikus szimbólumok a legtöbb nép kultúrájában jelen vannak. Bernáth Béla dolgozatában elemzi ezeket a szimbolikákat.

2 A bab és a borsó, amely hüvelyben található egyértelműen a női nemiszerv szimbóluma, formájából adódóan egyértelmű azonosításra alkalmas. Az erre vonatkozó megjegyzések, elemek a népköltészetben is megtalálhatók. A borsó karózása erotikus jelző, abban az esetben, ha értjük a borsó női nemiszervre utaló jelentéstartalmát is, világossá válik, egyértelmű a testi szerelemre utalás.

3 A hüvelyes növényekkel kapcsolatban kell kitérnünk az ezekből készülő leves ételekre, amelyek szintén erotikus szimbólumokat rejtenek magukban. A lé, leves a szerelmi aktust szimbolizálja, hiszen a szerelmi együttléthez mindkét fél részéről lére van szükség, így válik érthetővé az „összeszűrik a levet" mondásunk eredeti jelentése is. Bernáth Béla közöl egy hódmezővásárhelyi népdalt, amelyben ez a motívum jelenik meg: „Tori Verapaszúrtfőzött, levetlent, Halász Kálmán kalánt csinált, nyeletlent. Ugyan Vera, hogy ögyük meg levetlen, Ha mi kicsi kanálunk van, nyeletlen. " Ehhez kapcsolódik maga a kanál — az evőeszköz — mint a férfi nemiszerv, a pénisz jelképe. Az evés, a bableves evése pedig magát az aktust jeleníti meg.

4 A borsóhoz, babhoz kötődő másik cselekvés, azok karózása, amely szintén erotikus jelentéstartalommal bír. A karó még a mai nyelvben is a férfi nemiszerv szimbóluma. A bab, vagy borsó karózása pedig a nemi aktust jelképezi. A bab, borsó és lencse gyógyító-rontó ereje szintén erotikus jelentésével áll összefüggésben. 2. A zeller A zellernek potenciálnövelő hatása ismert, amely mögött valódi tartalom áll, hiszen kiváló idegerősítő és nemi hormonképző hatása van. 3. A csicsóka A csicsóka jelenik meg a következő termékenységvarázsló rigmusban: „Szaporodjatok mint a csicsóka!" 4. A sárgarépa A sárgarépa közismert fallikus szimbólum. Ahogy Ujváry Zoltán is felhívja rá a figyelmet, a különböző halottasjátékokban is feltűnik, mint fallosz imitáció. Előfordul, hogy a láthatóvá tett fallosz imitációt (a sárgarépát, az 1 A szolnoki konferencián elhangzott előadás változtatás, bővítés 3 Bernáth B. 1986. 8. nélküli változata. 4 Bernáth B. 1987. 41. 2 Bernáth B. 1987. 40-45. 277