Agria 43. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 2007)
Hála József: Pajor István leírása a palóc „venségség”-ről 1845-ből
ha volna) viseletére záporlik vissza: ünnepélyesebb costüme hiányát minden ildomos ember előtt kimenti. Midőn a' fa- és nemfa-butorok ekként megtisztítvák, 's a' ház sem néz már ugy ki, mintha petécskórságban 82 sínlenék: a' három tisztességes asszony igen sajátságos chimiai operatióhoz 83 fog, megosztva egymás közt az ő szorgos munkáját, és elszéledve mindenik külön utakra, és midőn egy óranegyed múlva visszatérnek, hozva fülkasban 84 az egyik sárga agyagföldet, mellyet a' vermek kihányt gyomrából szedett vala; a' másik jóféle buzapolyvát, mellyet a' szomszéd szérején 85 csempészett vala, 's a' harmadik kimondhatlan hulladékokat és sarat, miket a' ház előtti ut hosszában puttonba 86 összeszedett vala; az utóbbi három anyag összekavartatik, 's föleresztetvén, ha szükség, egy adag kúti hideg vizzel nekimegy az asszonyok egyike az ő lábaival, 's addig gyúrja, tépi és tapodja azt, mig abból tökéletes úgynevezett sártapasz nem lesz, mellyel a' ház (=szoba) talaja, 's a' falalj, 87 ildomosán betapasztatik, a' sárga agyagfölddel pedig, hogy legyen mintegy összesimító felmáza - igen diszesen beeresztetik. Hogy felvett tárgyunkhoz jobban közelitsünk, szóljunk azon foglalatosságokról, mik a' falusi vendégséget közvetlenül érintő 3 napban szoktak szőnyegen lenni. Minthogy köznépünk, - ha a' has jön kérdésbe, csak olly ildomos, mint a' közép- és legfőbb osztály: vendégségeinek éventes tartatása ugy van többnyire intézve, hogy azt két-három nappal valamelly közelebb fekvő parlagi városnak 88 országos barom- és kirakó vásárai előzzék meg; miszerint ezekben - ha van mit részint eladhasson, részint 's okvetlenül elláthassa magát a' vendégség kellékeivel. - A' gazdasszony tehát a' vásárt megelőző estén a' gazdával privát conferentiát 89 tart, mellyben főszerepet a' hólyagzacskó 90 megtakargatott fillérei játszanak, 's mellynek folytában elhatároztatik, hogy a' gazdasszony holnap kisebbik urával (a' vővel) 91 az egyetlen rendbeli kétvonatú fogaton a' baromvásárba menend, eladandók az egyéves felesleg üszőt, 's veendők ennek árán zsírt, szalonnát, mézet, káposztát, borsót, paprikát, czimetet, 92 élesztőt, dohányt 's két szál fehér gyertyát; 82 Petécskórságban: lázas, kiütéses betegségben (pl. skarlátban, himlőben, pestisben). 83 Chimiai operatióhoz: vegyi művelethez. 84 Fülkasban: vesszőből font, többé-kevésbé félgömb alakú füles kosárban. 85 Szérején: a gabonaszemnyerés helyén, szérűjén. 86 Puttonba: két hevederrel háton szállítható dongás faedénybe, puttonyba. 87 Falalj: fal alja, a lakóház hosszanti fala előtt, az eresz alatt lévő rész. 88 Parlagi városnak: Balassagyarmatnak (?), Ipolyságnak (?). 89 Privát conferentiát: magánbeszélgetést. 90 Hólyagzacskó: valószínűleg disznóhólyagból készített (dohány)zacskó. 91 Reguly Antal 1857. évi palócföldi feljegyzése szerint a nő így szólította a férfiakat: „nagyobbik uram" (férjének öregebb testvérét), „uram" (a férjét), „kisebbik uram" (férjének kisebbik testvérét) (REGULY A. 1994. 149.). 92 Czimetet: (cukros, vaníliás, őrölt) fahéjat. 385
