Agria 33. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 1997)
Gyulai Ferenc: Kompolt 15. számú lelőhely növénymaradványai a hazai italkészítés legkorábbi (rézkori) közvetett bizonyítékai
3.4. Vegetációelemek (a leletanyagba spontán módon bekerült faj) Ebszőlőcsucsor (Solanum dulcamara L.): 4 db szenült mag. A szenült mag obovális (fordított tojás alakú), erősen összenyomott. Köldököble igen sekély. Felülete finoman recézett. A burgonyafélék családjába tartozó növény őshonos a Kárpát-medencében. Termése ovális piros bogyó. Mérgező. Vízpartokon, nedves ligetekben, láperdőkben, mocsarakban, ártereken, vágások között él. 92 Magját megtalálták zürichi AKAD-Seehofstrasse neolitikus cölöpépítmény feltárásának magmaradványai között. 93 A hazai őskori növényleletek között magja nem található meg. Legkorábbi maradványai a középkorból származnak. Magjai előkerültek Budapest II. kerület Medve utca 13. szám alatt 94 talált török kori szemétgödörből 1995-ben 95 , Somogyvár-Kapuvárhegy 12. századi Árpád-kori monostor és székhely feltárásából (1976, 1981). 96 Vác-Széchenyi út 4-6., 15-16. századi edények mellől, szőlő, málna és sárgadinnye maradványainak társaságában. 97 4. A növényleletekből levonható következtetések A növényi maradványok a kultúrréteggel egykorúak és kivétel nélkül szenült állapotban találhatók. Felületük tompán fényes, és többnyire a korrodálódás miatt szivacsos szerkezetű. Ez arra enged következtetni, hogy nagyobb tömegű mag/termés pusztulhatott el itt. Az égés, égetés során a magvak felső rétege teljes egészében oxidálódott, a mélyebb rétegekben lévők pedig indirekt redukció (levegőtől elzárt kíméletes hőhatás) révén faszenesedtek. /. táblázat. Kompolt-Kistéri rézkori telep növényleletei Növényfaj Magyar név Mag/termés (db) Állapot Antropogén kategória Ökocsoport (egészre számítva) Chenopodium album fehér libatop 1 szenült gyomnövény kapásgyom/ átlagos ruderália Cornus mas húsos som 214 szenült vadgyümölcs száraz erdőszél Corylus avellana magyoró 11 szenült vadgyümölcs fényjárta keverékerdő Hordeum vulgare árpa 3 szenült gabona külktúrnövény Sambucus ebulus földi bodza 18 szenült vadgyümölcs erdőírtás Solanum dulcamara ebszőlő csucsor 4 szenült vegetációelem mocsár/láperdő Vitis vinifera L. ssp. silvestris ligeti szőlő 18 szenült vedgyümölcs lígeterdő 92 SOÓ R. - KÁRPÁTI Z. 1968, 388. 93 JACOMET, S. 1985. 94 Végh A. és Kérdő K. ásatása 95 Gyulai F. publikálatlan adata, a magvak az MTA Régészeti Intézetében vannak. 96 Hartyányi B. meghatározása, publikálatlan adat, a magvak a Mezőgazdasági Múzeumban vannak. 97 Kassai К meghatározása, publikálatlan adat, a magvak a Mezőgazdasági Múzeumban vannak. 68
