Agria 31.-32. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 1995-1996)

Bakó Ferenc: Borpincék történeti-néprajzi kutatása a Felföldön

16. kép. Térképvázlat az érseki Főpincéről, a dómról és tőlük délre fekvő, egykori kisebb pincékről. (KLEB Béla után, 1978. 179.) A vázlat két pincét ábrázol és utal egy harmadikra, „a régi parókia pincéjére". A rajzon szereplő pincéknek három bejáratuk van, egy új és két régi, bár a K-L-M jelzésű pince valamilyen módon csatlakozhatott a régihez, de ez nem valószínű. Lehetett önálló pince, mert első, К jelzésű terme a jelmagyarázat szerint „bolthajtás, ahol a prés állott". Az alaprajz készítésének fő célja az újonnan készített részek bemutatása volt, ami kitetszik a betűjelek sorrendjéből is. Az új részek felsorolása Aval kezdődik, ahol boltíves bejáratot nyitottak. Ennek folytatás a B, ami kétszeres fordulóval a C-be jut (ez a „régi" pincéhez tartozik), ahol középen oszlop áll. Közben még érinti az új a régit: a H jelű ágat fallal zárja el az újtól. A C-ből kijáratot találunk a kúthoz, aminek kávája az „egykori kert"-ben volt (E), de bizonyára alul is lehetett használni, mint a vár keleti kaszárnyatermeiben. A kúttól új vágat indul E-G jelzéssel, amelyből egy oldalág (F) és abból egy összekötő, ugyancsak új ág készült (N). Ez az N ág az előbb említett, lezárt H ágba torkollik. A kúttól (E) egy régi, rövid ág fut balra, amit folytattak és bekötötték az előbbi, új N keresztágba. Mind a régi, mind az új rész a P jelzést kapta. Folytatva az új és tervezett részek bemutatását, a G folyosó végén, jobbra egy Q jelzésű „megkezdett, új utca" látszik „a régi parókia pincéje felé", azaz a jelenlegi Pori sétány 1. sz. kapu felé. A Q utca alatt három szaggatott vonallal meghúzott folyosó, melyekről a magyarázat azt jegyzi meg, hogy „ezek újonnan kivájt helyiségek a pincék további bővítésére, és az egyik pincéből a másikba való átjárásra." Ezek az О jelzéssel ellátott termek (terem?) ekkor tehát már a tufából ki voltak vájva, de még nem álltak benne oszlopok, amint az 1807-es alaprajzon látni lehet. 264