Barna Gábor szerk.: Csépa Tnulmányok egy alföldi palóc kirajzás népéletéből 1. (Tematikus és lokális monográfiák 5/1 Eger, Szolnok, 1982 )
Bereczki Ibolya: Csépa népi táplálkozása
Naptári ünnepek - népi színjátszás. Budapest, 1979» Ecsedi István , 1934. A debreceni és tiszántúli magyar ember táplálkozása. A Debreceni Déri Múzeum Evkönyve 1934. Debrecen, 1935.E csedi István , 1934/a. Népies halászat a Közép-Tiszán és a tiszántúli kisvizeken. A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1933« Debrecen, 1934. G ulyás Eva , 1973/a. Kenyérsütés Jászdózsán. In: Jászdózsa és a palócság. Szerk.: Szabó László Eger - Szolnok, 1973. Gulyás Eva , 1973/b. Jászdózsa néphite. In: Jászdózsa és a palócság. Szerk: Szabó László . EgerSzolnok, 1973« Gulyás Eva , 1973/a. Kenyér és kalácssütés Jászapátiban és Kunszentmártonb an. Tiszazugi Füzetek 1. Kunszentmárt on - Szolnok, 1973« G unda Béla , 1932. Kenyérsütés Orosháza környékén. Néprajzi Értesítő 1932. Györffy György , 1963» Az Árpádkori Magyarország történeti földrajza I. Budapest, 1963« Hathy Tibor , 1973. A mezoberényi magyarok táplálkozási hagyományai. In: Mezőberény története 2. Szerk.: Szabó Ferenc . Mezőberény, 1973* Herman Ottó , 1637« A halászat könyve. I-II. Budapest, 1887. I stvánffy Gyula , 1893. Mátravidéki tájszók. Magyar Nyelvőr 1893« XXII. Istvánffy Gyula , 1398. Ujabb adalékok a palóczok ethnographiájához. Ethnographia IX. 1893. Kapros Márta , 1975. A keresztelés szokásai az Ipoly menti falvakban. Nógrád megyei Múzeumok Évkönyve 1975/21. Kádár Lajos , 1959« Kolomp szól a ködben. Budapest, 1959« Kisbán Eszter , I960, Nyersanyag és technika. Pépes ételeink típusai. Néprajzi Értesítő, I960. 5-29. Kisbán Eszter , 1963« A népi táplálkozás alakulásának problémái. Műveltség és Hagyomány V. 1963« Kisbán Eszter , 1968. A lepénykenyér a magyar népi táplálkozásban. Népi kultúra - Népi társadalom I. 1963. Kisbán Eszter , 1968. Táplálkozás. In: Módszerek és feladatok. Szerk.: Bakó Ferenc . Eger, 1968. Kisbán Eszter , 1970. A kenyér a táplálkozási struktúrában. Népi kultúra - Népi társadalom IV. 1970. Kiss Lajos , 1906. A kenyérsütés Hódmezővásárhelyen. Néprajzi Értesítő, 1908. Kiss Lajos , I92O. Hódmezővásárhelyi temetkezési szokások. Ethnographia XXXI. 1920. Kniezsa István , 1955« A magyar nyelv szláv jövevényszavai. I/I. Budapest, 1955«
